在一边晾着。

    现在还不能往外盛，需要浸泡一会儿，等卤汤晾凉，味道也会渗入到花生中，这个时候再捞，味道才更好。

    花生捞出来后，把卤汤再熬煮一下，可以防止卤汤变质，明天熬一下还能接着用。

    王美兰把烧鸡撕开，刘志才去五金门市部喊了三叔三婶，看到第四个炉子已经成型，第五个也固定好了炉芯炉膛。

    这速度比想象中要快啊……刘志才问道：

    “咋突然提速了？”

    三婶孙桂花说道：

    “从前天开始，我跟你三叔吃完晚饭，会过来加班到十点再回去，晚上不晒得慌，还清净，更出活儿。”

    刘志才猜测两口子不舍得请人，又怕耽搁进度，所以就拼命的卷自己。

    他也没点破，领着两口子回家吃饭。

    刚进家门，王美兰就一脸喜意的说道：

    “儿子，我和你爸尝了几个，这个花生可真好吃，居然还有股肉味儿，你大舅卖的话，保管受欢迎。”

    刘志才笑道：

    “既然让我大舅摆摊，那肯定不会玩虚的……三叔，你尝尝我卤的这个花生咋样，出来摆摊有人买不。”

    刘国新捏起一个花生，剥开尝了尝赞叹道：

    “这小味拿捏得真到位，有了这个花生，我能多喝半斤酒！”

    这种把花生当肉卤的方式，能最大限度的提升卤香味儿，号称下酒小神器，前世刘志才的徒弟开夜市摊时，这款卤香花生是顾客们的必点菜品。

    如今把二十多年后夜市摊上的拳头产品拿过来，这本身就是一种降维打击，更何况大舅摆摊的对象是上河李的煤矿工人，这类高收入群体是出了名的大手大脚，一旦推出卤香花生，绝对能卖爆！

    王美兰和孙桂花把晚饭端过来，刘志才把落地扇搬出来，一家人坐在院中，吹着凉爽的风，吃着晚饭，非常惬意。

    第二天，刘志才早早骑车赶往集贸市场，又到了客流量爆炸的周末，再加上还要教老钱做夹心麻花，今天会非常忙，但收入也会非常可观。

    今天过后，存款将重新回到五百块钱，前些天买缝纫机落地扇的开销，彻底赚回来了，接下来就是耐心等待双桶洗衣机，让老妈从家务中脱离出来，专职炒椒盐粉料！

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