李大炮夹了一筷子，送进嘴里。

    嚼了两下。

    “这……”李大炮瞪大眼睛，看向还在后厨悠哉悠哉给客人端小笼包的范理。

    “这小子不是干早餐的吗？！”李大炮失声叫了出来。

    一个炸油条，捏包子的年轻老板，颠勺炒出来的辣椒炒肉，居然把他这个香格里拉行政副总厨按在地上摩擦！

    这油温控制，这调味层次，连他都不敢保证每次都能炒得这么完美。

    柳元木靠在椅背上，解开衣领的扣子，肚皮已经高高鼓起。他看着同样被震傻的李大炮，反倒有种变态的平衡感。

    柳元木嘲笑道，“怎么样？你的脸也被打得啪啪响了吧。”

    李大炮咽了口口水，没反驳。两人面对面坐着，对着一桌子的光盘，陷入了长久的沉默。

    下午四点出头。

    店里的客人换了一拨又一拨。

    柳元木和李大炮足足在椅子上瘫了一个小时，才勉强缓过劲来。

    柳元木扶着桌子站起来，步履蹒跚地走到收银台前。

    范理正拿着块抹布擦拭不锈钢台面。

    柳元木站定，深吸了一口气，双手抱拳，行了个老派的厨师礼。

    “范大师。”

    范理抬头疑惑道，“要打包？”

    柳元木连连摆手，压低声音，语气恭敬道，“不不不，鄙人柳元木，在香格里拉大酒店管白案。”

    范理点头回道，“哦，李师傅的同事啊。”

    柳元木神色肃穆道，“今天吃了范大师的手艺，我老柳算是彻底服气了。不管是白案还是红案，您的水准，我生平仅见。”

    顿了顿，柳元木眼中闪烁着求知的光芒，“敢问小友，师承哪位？”

    旁边正准备扫码结账的食客们也都竖起了耳朵。

    大家吃了这么久，也好奇范理这年纪轻轻，到底是从哪学来这么变态的厨艺。

    范理沉默了。

    说师承系统？那帮人估计会以为他看网络小说看魔怔了。说自学成才？这不仅得罪人，而且也太不符合常理。

    范理把抹布往水池里一丢，洗了洗手。

    转过身，脸色平静，语气里透着一丝过来人的沧桑：“其实，这早餐真没什么难的。大家都能做。”

    柳元木一愣，往前走了一步，神情越发恭敬。

    “不过是随便做做。”

    范理拿起吧台上的柠檬水吸了一口，接着一本正经地说道，“做餐饮这一行，最重要的无非就是两点。第一，用心。”

    柳元木和李大炮深以为然地点点头。没用心，绝对调不出那么纯粹的味道。

    范理顿了顿，掷地有声的说道，“第二，勤奋。”

    此话一出。

    空气突然安静了。

    三秒后。

    “咳咳咳！”店里正在喝豆浆的老马直接一口喷回了碗里，捂着胸口狂咳。

    刘业把筷子往桌上一拍，指着范理，满脸悲愤道，“范老板，你摸着自己的良心再说一遍！这店里的东西，和勤奋这两个字，沾边吗！”

    隔壁桌的胡霖也没好气道，“就是啊！别人家早餐店，凌晨三点老板就起来发面揉面了，你家倒好，下午两点开门！两点啊！”

    李哥牵着泰迪站在门边，冷笑一声道，“可不是嘛。一天就开五个小时门，生产队的驴都不敢这么歇！”

    唐芸也站在李哥身边，乐不可支道，“范理，我天天在隔壁看着你呢。你这叫用心加勤奋？”

    还有几个脸熟的食客也纷纷开口。

    “不是，范老板，你可不能侮辱勤奋这两个字啊。”

    “可不是嘛，我都想不明白这两个字怎么会从你的嘴巴里说出来。”

    “就是就是！”

    大厅里声讨四起。大家对范理的手艺是百分百服气的，但对于他标榜自己“勤奋”，所有人都觉得这是在侮辱这个词。

    范理一脸黑线，嘴角抽搐了两下。

    “你们懂什么。我那是把勤奋用在了刀刃上。”

    范理没好气道，“揉面的力道，火候的掌控，这不需要在脑子里反复推演吗？你们看到的只是我关门的时间，没看到我灵魂深处的忙碌。”

    众人齐刷刷翻了个白眼。

    “行行行，你手艺好，你说的都对。”老马摆摆手，继续埋头对付自己碗里的东西。

    柳元木和李大炮对视一眼，两人眼中都闪过一丝了然。

    这年轻人是不想暴露背后的师门。也对，这种绝活一般都是代代单传，规矩大得很，怎么可能在大庭广众之下随便透露。

    柳元木也没再追问。人家能让他们吃得这么痛快，已经算是莫大的恩赐了。

    “范大师说得对，用心才是根本。”

    柳元木顺着台阶就下了，顺手从兜里掏出手机说道，“如果不嫌弃，加个联系方式？以后在这行里，有什么事大家多交流。”


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