什么，特意叮嘱，“周六把念念也带过来，我好些天没见我们小姑娘了，怪想的。跟心玥说，别让孩子起太早，睡够了再过来，院子里给她留的草莓都熟了，我摘了带过去，给我们小姑娘吃。”

    “哎，好，我一定跟心玥说，周六一早就带念念过去看您。”江霖笑着应下，心里暖乎乎的。师傅这辈子，对他们三个徒弟，从来都是吹胡子瞪眼，张嘴就骂，唯独对念念，疼到了骨子里，连重话都舍不得说一句，妥妥的隔代亲。

    又跟师傅聊了几句，挂了电话，江霖站在后厨的后门口，看着巷子里晃悠的梧桐叶影，长长地舒了一口气，嘴角忍不住往上扬。

    他想起自己十岁那年，抱着师傅的腿在雨里站了两个钟头，哭着喊着要拜师学川菜，被师傅骂了无数次，却依旧赖着不走的日子；想起师傅手把手教他握刀、教他翻锅、教他认火候，骂他笨，却依旧熬着夜陪他练基本功的日子；想起出师后，他一头扎进蓉城的餐饮圈，凭着一手好手艺闯出了名气，却也在灯红酒绿里迷了眼，被资本追着捧着，差点丢了川菜的本心，想靠着预制菜、网红噱头赚快钱，是师傅当着全餐饮协会的面，把他骂得狗血淋头，一棍子敲醒了他；也是心玥，在他最迷茫、最摇摆的时候，安安静静陪着他，跟他说“你最该做的，是守好手里的炒勺，做好地道的川菜，而不是跟着别人赚快钱”。

    也是从那时候起，他推掉了所有的资本合作，关了开在商圈里的网红分店，守着这条老巷，开了这家槐香小馆，不搞噱头，不做预制菜，只凭着新鲜的食材、地道的手艺，做最本真的川菜。一晃这么多年，槐香小馆成了老街的招牌，成了老蓉城人心里地道川菜的代名词，他也终于活成了师傅期望的样子，守得住本心，传得下手艺。

    如今，他也要收自己的第一个徒弟了，要把师傅教给他的手艺、规矩、本心，一点点传下去，把这份川菜的烟火气，一代代延续下去。这种感觉很奇妙，有郑重，有期许，有沉甸甸的责任，也有说不清道不明的温暖。

    他收起手机，转身走回后厨，刚进门，就对上了老方和林默好奇的目光，连角落里练刀的杨川，都停下了手里的动作，偷偷抬眼看了他一眼，又飞快地低下头，假装继续切萝卜，耳朵却竖得高高的，显然是好奇电话里的内容。

    江霖看着几人的样子，忍不住笑了笑，也没卖关子，对着老方和林默说：“我师傅来电话了，定了这个周六上午巳时，给杨川办拜师仪式。”

    这话一出，后厨里瞬间安静了一瞬，随即爆发出一阵热闹。老方眼睛瞬间亮了，一拍大腿，笑着喊：“太好了！我就说谢老先生肯定会选个好日子！江哥，这下可好了，杨川这孩子，终于能堂堂正正拜入师门，跟着你学手艺了！”

    林默也停下了手里的活，笑着看向角落里的杨川，对着他道喜：“杨川，恭喜你啊！终于得偿所愿了！以后咱们就是师兄弟了！”

    而角落里的杨川，整个人都僵在了原地，手里的菜刀“当啷”一声掉在了案板上，他却像是完全没察觉一样，猛地抬起头，看向江霖，眼睛瞪得大大的，眼里满是不敢置信，整个人像是被钉在了原地，连呼吸都忘了。

    他怎么也不敢相信自己听到了什么。拜师仪式？江师傅要收他为徒？正式的、拜入师门的那种？

    从盐都老家孤身跑到蓉城，在酒店后厨受了两年的磋磨，天天干最脏最累的活，被人打骂，被人羞辱，说他不是学厨的料，连碰一下菜刀的机会都没有，他无数次在深夜里怀疑自己，是不是真的不该走这条路，是不是真的没有天赋。可每次天亮，他还是会咬着牙爬起来，继续在后厨里忙活，就为了能多看一眼别人炒菜，多学一点东西。

    直到遇见江霖，遇见槐香小馆。他以为自己能留在店里打杂，能远远地看着江师傅炒菜，能偶尔学一点刀工，就已经是天大的幸运了。他从来不敢奢望，江霖会真的收他为徒，会给他办正式的拜师仪式，会把他纳入师门，当成真正的徒弟来教。

    巨大的惊喜砸下来，砸得他头晕目眩，鼻子一酸，眼泪瞬间就涌了上来，模糊了视线。他张了张嘴，想跟江霖说句话，可喉咙像是被什么东西堵住了一样，千言万语堵在嗓子眼里，一个字都说不出来，只有眼泪不受控制地往下掉，砸在了案板上，晕开了一小片水渍。

    江霖看着他这副样子，心里也软乎乎的，脸上却依旧没什么表情，只是淡淡开口：“哭什么？拜师仪式还没办，茶还没敬，帖还没递，现在还不是我徒弟呢。这几天别光顾着激动，刀工别落下，还有，拜师帖要你自己亲手写，一笔一划，认认真真写，周六拜师仪式上要用。”

    “哎！哎！我知道了江师傅！我一定好好写！一定认认真真的！”杨川猛地回过神来，手忙脚乱地擦掉脸上的眼泪，对着江霖深深鞠了一躬，腰弯得几乎贴到了案板上，声音哽咽，却无比坚定，“谢谢您江师傅！谢谢您！我这辈子，绝对不会辜负您的期望！一定好好学手艺，好好做人，绝不给您丢人，绝不给师门丢人！”

    “行了，别在这儿耍嘴皮子了，好好练你的


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