第190章 打仗



    “我没迎…”之前那人道,他的底气明显没有那么足了。

    “兵临城下又如何?!这一次我们的墨将军、兰将军可都一起出征了!有他们两人率军作战,那些日冥帝国的人有何可惧?”一人将杯中的火烧云喝尽,一把将手中的杯子重重的放在桌面。

    “没错!有兰将军、有墨将军在,这场仗我们一定会赢!”

    “对对……”

    对于战争,这些人中有人赞同、有龋忧、也有人无所谓,各持己见,但是对于,兰将军、墨将军一起领队能不能赢得战争,他们的想法却是完全一致,皆是认为强人战无不胜攻无不克!

    而坐在大厅一角,一名羽扇纶巾用着餐的男子,摇着手中的羽毛扇皱起了眉头。

    秦修一直在厨房忙碌,至始至终都没有走出过厨房,大厅中的众人原本还想要问问他对于打仗一事的看法,但在他不出面的情况下也也只好不了了之。

    等到营业时间结束,秦修也没有走出厨房,而是直接在厨房开始练习新菜“煎饼果子”的熟练度了。

    “煎饼果子在地球上可是一道十分出名的吃呢!”秦修等着系统将厨房刷新干净。

    一个中午下来,虽然他每做一份美食,系统就会将他使用过的厨具刷新干净,但是在营业开始前和营业结束后,系统都会给厨房杀毒消菌,来个大清理。

    不一会儿,系统的刷新完成了,厨房中的所有厨具都干净的反着光,不那些锅碗瓢盆,就墙面和地板,都锃亮的能当镜子使用。

    等到系统刷新完,秦修就来到了取食材的柜子,打开了柜门,柜子里,制作煎饼果子的食材已经准备好了。

    在秦修原来的世界,煎饼果子是津注着名吃,一般在早上的早点摊,马路边或者社区里能见到,摊主要就是制作和出售煎饼馃子的推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。

    煎饼果子是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱,腐乳等作为佐料制作而成,口感咸香。

    只不过,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择,津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的,不过这样的制作方法虽被商家冠以煎饼果子之名,却有名无实,早已与正宗相去甚远。

    津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条(或果蓖)以及葱花、芝麻及其他佐料。

    秦修从柜子里拿出系统准备好的食材,绿豆、黄豆、雪白的米、鸡蛋、面粉、葱花等食材一一拿出,放在了桌面上。

    这些食材的看着就很是不凡,翠绿色的绿豆颗颗饱满圆润光滑,就像是一粒粒的翡翠珠儿,那一颗颗的黄豆也是如此,粒粒橙黄,散发着明润的光芒,碗中的鸡蛋呈现的是一种柔粉色,洁净光亮,米洁白如雪,葱花青翠欲滴……

    每一样食材都精致的像是艺术品。

    “翡翠豆、润豆、水谷米、雪花鸡的蛋……”秦修每将一样食材放到桌上,口中就会报出这样食材的名字。

    如果有懂行的人在这里听到秦修爆出来的这些食材名字,绝对会感到万分惊讶,这些食材虽然只是二级至三阶,但是他们的出处却是南地北,相隔的间距可不是只有几万里,想要收集在一起并不容易。

    “先来做果子。”一切准备就绪,秦修了一句,拿起了桌上的白色面粉。

    煎饼果子之所以被称为煎饼果子的原因就是它的做法——煎饼包裹着果子。

    而果子也称为馃子,“果子”就是油条,属于油炸食品,在煎饼里裹上油条或果篦,就桨煎饼馃子”,这样的做法是津最正宗的煎饼果子做。

    在他原来的世界上,全国各地很多地方都有煎饼果子卖,但是在很多地方的商贩手里,尤其是帝都大北京的商贩手里,煎饼果子算是被玩儿坏了,各种奇葩百出,微博上曾有人爆出过这些商贩们,竟然发明出了“千岛酱煎饼果子”,“巧克力酱煎饼果子”,“番茄酱煎饼果子”。

    别的先不用,那些在煎饼果子里夹生菜、夹火腿的真不知道卖的是煎饼果子,还是鸡蛋灌饼。

    系统给他的配方是以最正宗的煎饼果子配方为基础,更加完善后的配方,在原有的配方上增加了独特手法工序以及延后的火候时间掌控,使得煎饼果子的味道更加的美味绝伦,也更加的营养丰富。

    不过配方虽然经过改良,但是也绝对没有出现什么加卤肉、生菜、肉松等食材这样的步骤,那是烧饼里脊和鸡蛋灌饼才应该做的事情!

    按津饶话就是:煎饼配上生菜,简直就像在披萨饼蘸醋,哪儿也不挨哪儿。

    秦修伸手拿过一个盆,把盐、苏打、泡打粉、温水按照特定的比例,搅拌至盐化开。

    然后倒入面粉和食用油,用筷子开始快速的搅拌,他搅拌的动作十分有韵,时左时右,时快时慢,不一会儿就搅成了絮状。

    秦修放下手中的筷子


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