“好嘞爹，我这就去！”

    何雨柱积极地跑去案板那边干活了。

    何大清把羊肉放在木头案板上。

    拿起菜刀开始处理。

    “赵兄弟，你这肉可真是不错。这年月能弄到这种好货，你的能耐可真不小。”

    何大清一边切肉一边夸赞。

    赵德胜拉过一条长凳坐下烤火。

    “运气好买到的。这大冬天的，吃点羊肉最能暖身子。今儿就看您的手艺了。”

    何大清手起刀落。

    菜刀在案板上发出哒哒哒的节奏声。

    将羊肉切成均匀的小方块。

    旁边火炉上的铁锅已经烧热了。

    何大清挖了一块猪油丢进去。

    刺啦一声。

    油锅冒出青烟。

    大葱段和姜片直接下锅爆香。

    随后把切好的羊肉全部倒进锅里。

    何大清左手颠锅，右手拿着大铁勺快速煸炒。

    羊肉表面的油脂被高温激发出来。

    一股浓郁的肉香味，瞬间就在屋子里弥漫开来，直往人的鼻子里钻。

    接着何大清倒了点自制的酱油上色。

    又从一个陶罐里抓了几粒花椒和大料扔进去，继续翻炒出香味。

    最后加入一大瓢开水。

    盖上木头锅盖开始小火慢炖。

    咕嘟咕嘟的声音不停地从锅里传出。

    那股霸道的羊肉香味顺着门窗的缝隙，直接飘到了外面。

    整个中院很快全都是这股诱人的味道。

    西厢房里。

    贾张氏正躺在床上捂着脸。

    突然闻到这股浓烈的肉香味。

    肚子不争气地咕噜噜叫了起来。

    她用鼻子使劲嗅了嗅。

    “这是谁家在炖肉啊？这味儿也太香了，这是要馋死人啊！”

    老贾坐在桌前闻到外面的肉香。

    他手里的碗瞬间就端不住了。

    “还能有谁，肯定是何大清，这时候除了何大清这个厨子，谁还有这本事弄肉回来！”

    老贾酸溜溜地骂道。

    贾东旭在旁边狂咽口水，眼睛直往外面瞟。

    “爹，咱们家都大半个月没沾荤腥了。要不您去跟何叔说说，给咱们端一小碗回来解解馋？”

    老贾抬手就是一个大耳刮子。

    直接扇在贾东旭的后脑勺上。

    “去个屁！何大清那老王八是不见兔子不撒鹰的主，能给你白吃？”

    “再说了，昨天咱们家刚被赵德胜那个煞星讹走五十块大洋。现在一分闲钱都没有！”

    老贾越想越心痛，一碗稀饭喝得咬牙切齿。

    对面东厢房。

    易中海也闻到了这股香味。

    “何大清这家伙，日子过得倒是滋润。”

    易中海含糊不清地骂了一句。

    “肯定是在食堂里偷拿了厂里招待领导的好肉！真不是个东西！”

    谭桂花在一旁不敢搭茬，只能默默地倒了杯热水递过去。

    易中海现在看谁都不顺眼，闻着何家飘出来的香味，心里把这帮邻居全都恨上了。

    特别是让他大出血的赵德胜，更是被他列为了头号仇人。