“嗯，吐完泥，刷干净，抽了虾线，下锅一炒。”孟雪瑶挽起袖子，“你信不信，香味能飘半条街。”

    泡了半个时辰，换水。

    孟雪瑶找出两把牙刷，一人一把，教春杏一只一只地刷，刷掉肚皮上的泥。

    再捏住虾尾中间那片甲，一拧一抽，一条黑线就拽出来了。

    “这是它的肠子，最脏，必须抽掉。”

    “哦……”春杏学着她，一抽，一条线，居然有点上头。

    半桶虾，两人刷洗了小半个时辰。

    陆野的小灶派上了大用场。

    铁锅烧得冒烟，舀一大勺猪油化开，抓一把干辣椒、十几粒花椒、一头拍碎的蒜，再切大把葱花，一股脑下去。

    刺啦一声，香味炸开了。

    小龙虾倒进去，锅铲翻飞，红壳在锅里噼啪作响，颜色由暗红转成亮红。

    烹酱油，撒盐，再拈一小撮白糖提鲜，加半瓢热水，盖上锅盖焖。

    一会儿，锅盖缝里就往外钻白汽，一股子又麻又辣又鲜的香味，顺着院子飘出去。

    第一个闻着味来的是两个堂弟。

    “嫂子，做的啥？咋这么香？”

    孟雪瑶掀开锅盖，热气腾起来。

    “虫子，吃吗？”

    两个堂弟伸头一看，满锅红彤彤的大钳子，脸都白了。

    “不、不吃！”

    孟雪瑶乐了，夹起一只，吹了吹，递给小的。

    “尝尝？掐头，吸黄，剥壳，吃肉。”

    小的看看他哥，终于没扛住，接过去，学着样子剥了，把虾肉塞进嘴里。

    他眼睛一下子瞪圆了。

    “好吃！”

    大的再也绷不住，也抓了一只。

    片刻之后，两人蹲在门槛外，嗦得满手红油，头也不抬。

    陆野这时候进院了。

    他肩上搭着两只野鸡，手里拎着一只肥兔子，后半晌进山收的套子，收获不小。

    一进院门，一股香味，又麻又辣，直往鼻子里钻。

    他循着味走到灶屋门口，看见自家两个弟弟蹲在门槛外，一人捧着一个红彤彤的东西，嗦得直吸溜，满手满嘴都是红油。

    “……这是啥？”

    “小龙虾。”

    孟雪瑶系着围裙，从锅台边直起腰。

    “河沟里抓的。”

    “河沟里那个……夹人虫？”

    “嗯。”

    “这也能吃？”

    “能啊。”

    孟雪瑶看他拎着野鸡兔子站在门口，一副天塌了的表情，差点笑出声。

    “你肩上那两只野鸡，跟我这虾没区别，都是肉。”

    陆野看看手里的野鸡，再看看盆里的小龙虾。

    野鸡大家都爱吃，打了就能炖。

    可这虾……这虾凭啥？

    “尝尝。”

    孟雪瑶不跟他废话，剥好一只，白生生的虾肉蘸了蘸锅里的红汤，直接递到他嘴边。

    陆野浑身一僵。

    院里这么多人，两个弟弟还在门槛外看着。

    “我自己……”

    “你手上全是土。”

    孟雪瑶不由分说。

    “张嘴。”

    陆野僵硬地张开嘴。

    麻的，辣的，鲜的，还有一丝丝甜，虾肉紧实，一咬就弹。

    陆野的眼睛，一点一点睁大了。

    “咋样？”

    “……”

    “说话呀。”

    陆野咽下去。

    “再来一个。”

    孟雪瑶哈哈笑出声，把手里的活一撂。

    “自己剥，我教你。掐头，吸黄，扭一下尾巴，壳就开了。”

    陆野把野鸡兔子往墙上一挂，舀了瓢井水冲了冲手，往小凳子上一坐，抓起一只虾吃了起来。

    孟雪瑶拌了个蒜泥黄瓜，又热了贴饼子，摆上桌的时候，陆野面前的虾壳已经堆成了小山。

    “慢点吃，没人跟你抢。”

    孟雪瑶给他盛了碗绿豆汤。

    “锅里还有。”

    陆野头也不抬地嗯了一声。

    春杏也留了饭，起初还捏着鼻子试探，三只下肚之后，筷子使得比谁都快，一边嗦一边吸溜。

    “明天我还去抓！”春杏说。

    孟雪瑶自己只剥了两个。

    “你咋不吃？”

    陆野终于发现不对，停下手。

    “我减肥。”

    “减啥肥。”

    陆野眉头皱起来。

    “你又不……”

    话到一半，卡住了。

    “我又不啥？”

    孟雪瑶笑眯眯地追问。

    “……没啥。”

    陆野低下头，抓起一只虾，剥得飞快。

    “汤要凉了。”

    孟


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