“哟？小程小田回来了啊？”严垒闻声抬头，手上还糊着黄泥。

    “刚好，小程你去帮我把厨房的菌子处理一下，洗洗切块。”严垒自然吩咐道。

    王铮的声音这时候飘过来：“严老师，程老师，如果你们要烤菌子，最好是炒断生再烤，不然有可能烤不熟。”

    “明白。”程澈朝王铮比了个“Ok”的手势。

    这是要进嘴的东西，不做熟了那肯定不行。

    严垒听到王铮的话，洗手的动作顿了顿，脸上浮现出一种“我懂你意思，但你不懂我意思”的笑。

    “老王说的有道理，这处理菌子，确实得小心再小心。”他先认可。

    “不过啊……”然后话锋一转。

    “如果不是纯碳烤，而是先炒断生再烤，风味肯定会差很多。”严老师的语气相当之专业，“这样吧，我自己先烤一串，研究一下火候。”

    他正好洗完手，不知道从哪摸出来一把鸡油菌也给洗了洗。

    “正好就用这鸡油菌吧，这玩意儿也没毒，生吃最多也就是个肚子疼——但没事，我身体好，不怕！”

    他自己留了几朵，剩下的全给了程澈。

    程澈接过鸡油菌，就往厨房走。

    严老师则是自顾自地生了火，把手里的鸡油菌串上竹签，往火上一架。

    他整个人蹲在那，目光炯炯，像是太上老君在炼丹。

    但更像是猴哥看到了太上老君在炼丹。

    【王铮：菌子很难做，做不好会死！严垒：没关系，别人吃了会死，但我未必！】

    【严老师：我严垒一生行事，何需向他人解释！？】

    【感觉严老师是那种吃野生河豚，都要自己上手烤的人。】

    【感觉严老师是那种下海抓到蓝环章鱼，都要做刺身尝尝的人。】

    【感觉严老师是那种看到狮子跑过来，都要哈哈大笑把狮子打到眼里藏着路明非的人。】

    ……

    程澈进了厨房，田熙薇也跟了进来，说是要帮他打下手。

    两人先把各种菌子分开，依次用水洗干净，然后开始切菌子。

    先是鸡枞，然后是青头菌，再然后是他们换来的一种牛肝菌。

    接着切到了鸡油菌。

    鸡油菌一共三小份，一份是程澈和田熙薇从集市大爷那儿换来的，一份是严老师自己从山上摘下来的，还有一份是刚刚严老师自己洗完给程澈的。

    程澈简单扫了一眼，发现这些鸡油菌乍看起来没有任何区别，都是金黄色的。

    “哎？”他一愣，“话说，这已经有两份鸡油菌了，严老师给我的那把又是哪来的？”

    “可能是他之前特意留下的吧。”田熙薇说。

    “倒也是。”

    程澈没多想，先切大爷那份，再切严老师带来的那份。

    切大爷那份鸡油菌时，一切安好。

    切严老师放在厨房的那份鸡油菌，也无事发生。

    直到程澈切到了，那份刚刚在外面，严老师洗完了亲手交给他的鸡油菌——

    他下刀切入，将菌子快速切块。

    随后，动作倏地顿住了。

    “怎么了？”田熙薇问。

    “你看这菌子。”

    程澈捻起一块“鸡油菌”，举到自己和田熙薇的面前。

    田熙薇定睛一看，愕然发现，这“鸡油菌”的切口处，正在往外渗一种乳白色的汁液。

    她猛然想起了不久前，集市上那个大爷说的话——有一种假“鸡油菌”，撕开了会流奶。

    “这是集市那大爷……说的‘奶’不？”

    两个人面面相觑。

    刚刚他们进厨房前，严老师是不是正打算烤鸡油菌？

    那么问题来了，他烤的到底是鸡油菌，还是“鸡油菌”？

    程澈转身大步离开了厨房。

    ……

    院子里。

    严垒正蹲在他亲手搭建的烤架前，姿势并不优雅，但很专注。

    他手里举着一串刚烤好的菌子，表面微微焦黄，冒着热气，撒了些简单的调味料。

    卖相着实不错。

    “嗯……我估计啊，应该是熟了！”

    “这鸡油菌啊，可是号称‘世界四大名菌’之一的！据说吃起来有杏香味，我来尝尝看到底是不是名副其实。”

    严老师科普完，把烤串送到嘴边，低头咬了一小口。

    然后——

    他嚼了两下，眉头皱起来，脸上的表情从期待变成困惑。

    “不对啊，这个味道怎么那么奇怪，一点不鲜不说，还有点发涩发苦？”

    他一边说着，一边不死心地继续细品。

    发现，这玩意别说有多好吃了，甚至只能用很难吃来形容。

    我的厨艺有那么差！？

    严老师脸色逐渐变得难看起来，但为了隐藏自己“厨艺差”这件


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