“那肉丝啊，需要提前腌制一下，也不麻烦，就是用姜，一点酱油，红薯粉和胡椒粉，再加一点点酒，一起抓匀，最后用油把肉封一下，”她顿了顿，又说起炒菜时需要注意的地方，“然后就是炒的时候，肉丝都变色了就先盛出来，把配菜放下去炒个半熟，再放入肉丝一起炒，最后放点盐和胡椒粉就可以出锅了。”

    听到这么一