第69章 素清,你要跟个体户谈恋爱吗?【求追读】
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刘志才刚刚还在羡慕老钱有人送饭呢,没想到不到五分钟,林医生就踩着五彩祥云送来了一份小米南瓜粥……感动啊,实在是太让人感动了!
这会儿人多,林素清没有多停留:
“我回家拿几件换洗衣服,饭盒先留在这里吧,上午十点多我们寝室的人来买酱香饼,到时候我再来拿。”
说完,林医生挤出人群,大步向外走去,那又美又飒的背影,看得刘志才恨不得原地跟她领证结婚。
林素清走后,刘志才感觉浑身都是劲儿,做什么都是顺的,饼的火候恰到好处,酱料也刷得格外均匀,就连收钱找零也非常顺利。
忙碌之余,偶尔捧起饭盒来一口软糯香甜的小米南瓜粥,从内到外都是舒坦的。
早上七点,顾客非但没有减少,反而越来越多,老钱忙里偷闲过来请教:
“小刘,肉松夹心麻花,和面放多少糖啊?肉松怎么摆?也是像红糖那样摆一溜吗?”
刘志才说道:
“一斤面粉一两半白砂糖,先把糖化开再和面,要想卖相好,还可以将白砂糖换成一两红糖、半两白砂糖的组合,这样炸出来的麻花是红色的,色泽更诱人。”
教老钱的优势就是,你根本不用做演示,一句话就能让这位干了几十年的老师傅茅塞顿开……他差的不是技术,而是窍门和视野。
老钱很快就安排妻子去国营商店去买肉松,准备趁着今天人多,把肉松麻花推出来,打一波声势。
至于明天过后,还可以逐渐增加枣泥、南瓜等馅料。
刘志才教完他,继续忙着做酱香饼,爱心小米南瓜粥喝完,还不忘把饭盒里里外外洗刷一遍,看得老曹和老田直嘬牙花子……俺俩咋没人送饭呢?
同一时间,侯寨乡十字路口,张建设的烧饼摊位前,同样围得里三层外三层的,邮电所的胡大海买了俩烧饼夹菜,冲张建设问道:
“小刘在市里卖的啥?生意好吗?”
“酱香饼,生意应该不差,他才去没几天,就给家里添置了好几样大件。”
胡大海笑着说道:
“下周我去市里办事儿,得拐到集贸市场尝尝小刘的酱香饼……海带能给我留一斤吗?下午家里来个客人,我觉得你这卤海带味儿真不错,适合下酒。”
张建设为难的说道:
“我尽量吧,昨天泡了八斤干海带,没坚持到三点,今天卤了十斤干海带,我最多给你留到四点,再晚就不敢保证了。”
胡大海咬了口烧饼夹菜:
“行,这就够了,你这海带卤得真不错,越嚼越香。”
听着老胡的夸奖,张建设和郭爱香相视一笑,觉得花钱买这个技术真是太值了,海带当天就回了本,辣椒油更别说,成了拳头产品,就连乡中的老师都趁着中午排队来买。
现在两口子全天都有生意,从早忙到晚,再这么下去,郭爱香的娘家人就得上阵帮忙了。
三官庙村头,郭爱香的哥哥郭跃进娴熟的把擀好的饼胚拍到烤板上,看着刘国华问道:
“国华哥,我啥时候学做卤肉啊?”
他来之前,在张建设的摊位前学了打烧饼,现在明显比大栓和双喜进步快,打烧饼的流程,基本上已经掌握了个七七八八。
刘国华说道:
“明天吧,明天下午教你做卤肉,你练习一下,只要调出一锅合格的卤汤,掌握住窍门,就可以去摆摊卖烧饼夹肉了。”
郭跃进一听,高兴地直咧嘴:
“我指定好好学,学会了就去三李煤矿摆摊,争取春节买个摩托车!”
集贸市场内,刘志才将平底锅端到一边,给蜂窝煤炉换了煤球,继续做酱香饼,周围排队的人越来越多,有排队买酱香饼,也有排队买麻花的。
周日管理员不分早晚班,全部上岗,老吴借着职务之便来酱香饼摊位前维持秩序,吃了半斤酱香饼,又吃了一根夹心麻花,硬生生炫撑了。
快十点的时候,刘志才冲老钱吆喝道:
“给我称一斤红糖夹心麻花,一斤肉松夹心麻花,半斤椒盐麻花、半斤挂糖麻花。”
林医生快来拿饭盒了,让她带些麻花回学校,省得半夜饿了没东西吃。
老钱答应一声,站在油锅前开始给刘志才炸制。
正忙着,李秀英和马欣月结伴来到集贸市场买酱香饼,根据袋子上的摊位编号,找到了刘志才的摊位:
“老板,我们是林素清的同学,你现在能做那种香香软软的酱香饼吗?”
刘志才一眼就认出了两人,前世马欣月毕业后去了省第一人民医院妇产科,而小个子的李秀英,则是去了市人民医院消化内科,可以说,林素清这一届毕业生,后来全都成了各大医院的中坚力量。
只不过两人的婚姻都不太好,马欣月嫁给了一个很强势的干部子弟,原本爽朗的性格,硬生生变得郁郁寡欢,直到后来办了离婚手续,才重新开朗起来。
而李秀英
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