壳，只要不全焦就行。」

    「另外一边，把灶膛里烧剩的木炭放破铁锅里，里头再放一个旧脸盆，虾姑跟海米直接放铁盆里面借着底下的温度翻动烤，相当於两个灶同时烤乾，速度能快一点。」「双管齐下，一晚上下来应该能把这些全部都烤乾收起来，免得一连下几天的雨，放坏掉就可惜了。」

    「还好最近咱们晒的小虾子跟虾姑不多，盐田那边捞的都是个头稍大一点，能卖钱的。」

    「数量不多，忙活一晚上应该都能收起来，还有这些鱼乾可以挂在这个烟囱的炉壁上，有温度在，也能接着热气烤乾。」

    陈母听着他的法子，感觉也可行，这麽多铺开来占地方就算了，就怕下个几天雨，臭掉了，那就太可惜了，这可都是钱。

    陈盼盼也说道：「我觉得可以按着阿宝说得试试，今天下雨了，明天应该也不上工，熬一晚上，明天白天再睡觉。」

    「嗯，下雨了，明天不上工，大概综合队有编竹筐任务，可能要去队部院子里上工，继续编竹筐，其他的小队不用上工。那行，那就按照你的方法先试一下看看，能直接烤乾最好。」

    陈母直接拍板同意，一家人立即忙活起来。

    生火的生火，挑拣的挑拣，总有个先後顺序，快乾的那一批先下锅，也能早点干透碾碎壳收起来。

    灶膛里的柴火劈啪烧了起来，橘红的火光舔着锅底，陈海潮把两个姐姐挑出来干度七八成的海米先倒到锅里。

    这个干度放到明天都能碾碎了收起来，现在下雨了，也只能靠这麽翻炒烘乾。

    另一口破铁锅也被他老妈搬了出来，放到灶台边的地上，灶膛里头烧剩的炭被重新点燃夹到了破铁锅里，旧脸盆也洗乾净擦乾了放上去。

    两个锅同时加热燃烧着，4个人轮流翻动搭手。屋里的温度也开始升温，暖烘烘的，陈海潮一直翻动锅铲，也热得开始脱掉棉袄。

    陈母在一旁看着，「好像可行？」

    「注意火不要太大，勤快的翻炒，不要焦掉就行了。」

    「我看着呢，还叫小火。」

    「要不放几个红薯进去烤一烤？估计得翻炒一晚上才能将那些海米虾姑给炒干了，烤几个红薯，等会饿了还可以吃。」

    陈思甜眼睛都亮了，「好啊好啊，小火正好顺便红薯吃，我去拿红薯，多烤几个，我们人多。」

    陈母笑骂了一句，「你就惦记着吃，多大的人了，天天吃番薯饭没吃够，还要吃烤的？」

    「番薯饭是番薯饭，吃多了都没味道，烤的归烤的，烤的更好吃，又香又糯又甜丝丝的，糖都烤出来了。」

    陈思甜喜滋滋的去翻粮仓拿红薯，积极的很。

    陈盼盼笑着打趣她，「你一会儿就该去睡了，明天还要上班，你不能熬通宵，肯定等不到。」

    「啊！！对哦，我不能熬通宵！」她哀嚎一声，但立即又回过神来，「不对，可以烤了我明天早上起来当饭吃，还能边走边吃，节省时间。」

    「行，那就多烤几个明天给你当饭吃，节省粮食了。」陈母笑嗬嗬的。他们说说笑笑，陈海潮顺便把晚上的收获也倒出来，让她们抽空分拣一下。

    约莫一个小时左右，他翻动的时候，稍微用点力就把虾壳都碾碎了，感觉也差不多了。

    停下锅铲，他拿了一个出来放灶台上，用锅铲拍了两下，外壳立即碎成渣。

    拿起轻吹了几下，放嘴里嚼巴，边吃边点头。

    「嗯，可以了，这一锅差不多干透了，吃起来乾巴又有嚼劲，很香可以，感觉比直接晒的还好吃，热乎乎的有温度。」

    「那就都倒出来，倒到蓆子上，趁着刚出锅热乎着，壳还脆的好碾碎。」陈母已经把蓆子张罗出来，在地上铺开了。

    碾碎的流程跟之前的没什麽不一样。

    就在这时，屋外头的手电筒光亮打了进来，陈父冒着雨回来了，看着满屋子的人都还意外了下。

    「你们还没睡？」

    「睡什麽睡？下着雨，这麽多货，放着只会生潮，哪能睡得着？阿宝想了个法子，放锅里直接翻炒烤乾就能收起来，也省的雨不知道什麽时候停，放着发臭或生普。」

    「能行吗？」

    「能，刚好已经出锅了一批，正要碾碎。灶膛里的两个瓦罐水刚好开了，盼盼去舀出来给你爸泡个脚，再重新烧起来。」「好，来了。」

    陈海潮正搬着石滚碾海米，问道：「工人都回去了？」

    「嗯，都回去了，虽然下雨了，但雨不大，小雨丝并不影响干活，我让他们晚上回去好好睡一觉，明天要是不上工的话，等7:00再去盐田继续干。」

    「明天不上工的话，也能多睡一会儿，大家养养精神也好。」

    「对，思甜还不去睡？明天5点就要起来去上班了。」

    陈思甜应和着，「那我先去睡觉了，要有事你们再喊我帮忙。」

    「快去睡吧，红薯明天早上给你留两个。」陈盼盼坐在灶膛前


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