宁悠知道，江夫人开始查自己了。

    但她在不耽误工作的前提下，其余时间基本都用来看望母亲和妹妹。

    甚至招呼妹妹来店里吃好吃的。

    比如今天，就用试菜的名义，请来妹妹品鉴一款新品。

    为了避免出现酒精过敏的情况，就不做特别正宗的提拉米苏了，撤掉朗姆酒。

    将浓缩咖啡冷却，备用。

    之后制作奶油层，在一个干净的碗中，将蛋黄和糖混合，使用搅拌器打到颜色变浅、体积增大，加入马斯卡彭奶酪，继续搅拌直到混合均匀。

    接下来就是组装提拉米苏，在一个适当的容器中，铺上一层饼干，快速地蘸一下咖啡，然后排放在容器底部，在饼干层上均匀地铺上一层奶油混合物。

    重复步骤，直到所有材料用完，最后一层是奶油层。

    将组装好的提拉米苏放入冰箱冷藏至少几个小时，味道会充分融合。

    宁悠使坏，故意就把它放在装着冰冰凉井水的容器上方。

    果然瞧见好些人把这个细节看在眼里。

    因为是装在方形盘子里比较好切割分开，所以还需要最后的装饰，在准备上桌之前，撒上抹茶粉或者椰蓉片。

    提拉米苏的美味在于其咖啡的苦味与奶酪的甜味之间的完美平衡，以及饼干的松脆与奶油层的绵软口感之间的对比。

    这款是她在自己的世界很喜欢的一款点心，仅次于榴莲千层~

    这是样品。

    除了咖啡和巧克力，她另外还能做抹茶、莓果、芋泥、黑芝麻的，材料也能搜集到。

    突然感谢买零食还买了手指饼干的妹妹，真是个福星妞妞~

    早上做的，打烊之前最后一波客流量的时候摆出来，先切割一大块给妹妹，宁闲悠哉地当个吃播。

    吃得好吸引人的食欲。

    客开口询问。“这是何物，怎么没有摆上台面？”

    “闻着甚是香甜，还有一种特殊的气味。”

    宁悠摇头晃脑：“我在研究新品呢，不过这玩意最好吃的要加些酒，并不好卖，就做了个不加酒的大众口味，小孩老人都可以吃，没牙老人也能吧唧完。”

    “但里头最独特的香味，不是所有人能品味的，诸位要是敢冒险挑战一下，这一盘都可以免费试吃。”

    立刻就有甜品爱好者举手自荐。

    宁悠点点头，先取出没用完的咖啡液给对方皮肤抹一抹，又滴入口中。

    等了一会没什么情况，只是对方觉得苦，有点不想吃了。

    但等都等了，那黑糕点闻着确实异香。

    宁悠见没什么情况，就挖了一块，整齐的四方块放在了白色瓷盘上，配了一个小勺子递过去。“尝尝。”

    客人半信半疑品了一口，先有椰蓉美味的舌尖碰撞，随后是咖啡去苦留香的气息，还有口感丰富的层次感~

    几口下去，这块看起来并不小的黑糕点就吃完了。

    “这是何物？”

    “滇南那边的外来物品，数量稀少，叫口是心非豆，比胡椒贵点……”

    什么？

    比胡椒贵！

    “那我再来一块，回去也能吹嘘吹嘘，我吃了常人见都见不到的口是心非豆。”

    听到姐姐一本正经逗人玩，宁闲赶紧把口中的蛋糕咽下去。

    赶紧灌了几口热饮。

    扣非？

    噗。

    姐姐，你说的你小学的时候，学英语是用中文翻译英文学英文，我现在是信了。

    信手拈来啊这是。

    宁悠这边自然不可能让人家继续吃第二块，因为其他人见他吃了没事，也上赶着争取这昂贵的美食……试吃名额。

    宁悠都先让人试试过不过敏，没事儿就分一块。

    这个试菜创新，她记录在了账单上，标注若是不能成为商品，损耗的面粉之类的她会补上。

    这事儿，她故意的。

    送妹妹回家之前，宁悠还给买了几根糖葫芦，包了两斤点心给她带回去。

    之后才自己回府，跟桃儿复盘桃儿的活计。

    这连轴转的工作态度，让陈管事也不好说什么，说她懒散没规矩，人家一回来就惦记着主子们的吃饭问题，还惦记着对桃儿进行指导。

    说她守规矩，又用午休时间见家人，工作时间试菜却带着妹妹吃。

    真要计较起来，有些棘手的。

    只能去问江夫人。

    江夫人摸了摸新买的画眉笔，漫不经心地说：“这是急了，再等等。”

    当初一时心软说的话，得让宁厨娘求着她收回去。

    灵儿瞧见了夫人这个表情，心里替宁悠担心。

    她原本对夫人这样处置下人的事，已经习以为常了。

    但遇上宁悠后，总感觉她不是这样的奴婢，只要足够抵触，就不会被人摆弄。

    可，为什么呀。

 


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