第63章 拜访
前,合上厚重的实木釜盖,特意留出一道细缝:“留一丝缝隙透气,一则防止沸汤翻滚溢出锅釜,二则锁住药气,不让凝练的药力白白散逸。”
接下来便是漫长的文火熬煮。
“熬膏万万不可让药材沉底糊锅。一旦糊底,整釜药汁药性尽毁。”
听闻此话,阿砚便寸步不离守在灶前,手中握着一柄细长光滑的竹铲,时时探到釜底缓缓向上翻搅,一圈圈匀速推转药汤,一刻也不敢松懈。待到手臂发酸便换杨昱娇接手,两人交替搅动,防止药渣糊底。
日影缓缓向上挪动,整整三个时辰熬煮,清润药香混着松柴淡淡的木气,充盈了整座院落。
熬煮到火候,阿砚撤尽灶中明火。
此时杨昱娇取来双层细密洁净麻布,架在空置的木盆之上,两人合力,缓缓将釜中药汤倾倒而出。褐黄透亮的药汁顺着麻布纹路缓缓沥落,头煎的药汁尽数滤出,盛入陶罐静置,釜内药渣留下准备接下来的二煎、三煎。