第11章 他哥就会死撑



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    周宁野看着眼睛红红的小弟,揉了一把他的头发,“哭什么,大哥平安回来你不高兴啊?”

    周宁远,“大哥,以后不要去山里了好不好?”

    周宁野知道把他吓到了,拍拍他小肩头,“小弟,因噎废食不可取,我会小心的。”

    周宁远哇的哭了,抱着妹妹转身就走。

    周宁野看一眼抱着他腿的大妹,而周宁雪听到二哥哭,也跟着哭起来。

    四个多月的周宁曦听到周宁远哭,撇着嘴也哭,真是哭的周宁野头大。

    邻居和堂婶子大娘们看过去,七嘴八舌道,“唉呀,栓子呀,二柱子这是怕你出事,他还小,你别那么直白。”

    周宁野头大,“知道了,是我不对,婶子我先回家。”

    前边有人拦住周宁远,“二柱,你哥也是为了养活你们,你别怪他。”

    周宁远摇头,他只是担心,担心唯一的依靠也出事。他已经没了父母,哥哥要是再出事,他和两个妹妹怎么办?

    周宁野兄妹四个回家,到家后关上院门放下背篓,“小远别哭了,哥今天抓了野鸡,我们今天吃野鸡好不好?”

    周宁远抽噎的点点头,“炖鸡汤。”

    周宁雪到底太小,才四岁啥都不懂,看二哥不哭了,也开心的蹦起来。

    “吃肉肉了,吃肉肉了。”

    看着周宁远终于不哭了。

    周宁野去烧火,“咱们先做早饭,然后烧开水烫一下好褪鸡毛,然后收拾清洗中午加餐。”

    早上煮米粥,喂小妹,周宁野把野鸡处理干净,准备中午吃鸡。

    想着时间还早,于是拿了高粱米和小米,用村里石磨磨点杂粮面吃。

    周宁野又拿出三颗野鸡蛋,这是空间里的,他递给周宁远,让他给小妹换奶吃。

    先去磨面,磨面需要用箩筛面,先过粗箩,再用细箩。剩下的是高粱皮。

    磨面花了一个时辰,回来后,把面袋子放进高粱米那个瓦缸里。

    “小远,我们中午吃杂面饼子和野鸡汤好不好?”

    周宁远点头,“哥,家里柴禾不多了。”

    周宁野想起自己捡的柴放进空间里了,说了句,“你等等,我去找一些回来。”

    周家村三面环山,村子靠北,东西都有山,离的有点远。

    一条小河从西到东绕了一个大湾,从村南绕过。

    当初周家老祖宗逃难至此,同行的人说这里风水好,能出大官。

    他们老祖宗就在这里落户了,开枝散叶,期间到也出过两个秀才,就是没出过官。

    时间久了,也没人把这话当回事了,不过周围有山有水,土地肥沃,倒是宜居宜种。

    周宁野没走多远,找了个没人的地方,从空间里取出一些木材,不多,够今天烧的。

    回家后,天色不早了,周宁野把野鸡炖上,看着杂面犯难。

    这一个月他们只吃野菜粥了,他哪里会做杂面饼子呦!

    周宁远,“大哥,要不你去找人教教你?”

    周宁野,“不用,我想想,好像要用碱水和面,怎么弄来着?”

    周宁远默默翻个白眼,他哥就会死撑。

    吩咐大妹看着小妹,周宁远一溜烟跑出家门,去隔壁的婶子家问怎么做饼子啦!

    周宁野看到弟弟跑出去,他也不在那里较真了。

    杂面也是粮食,浪费不好。

    好在,上次买了葁和小茴香,把野鸡焯水后,往炖鸡的锅里放了几片姜,一捏小茴香。

    放了大半锅水,水开了,肉香味就出来了。

    周宁雪流着口水蹲在灶火旁,她好久没有吃过肉了。

    都不记得肉是啥味道了。

    周宁远学习回来,把流程跟周宁野说了一遍,“哥,我们的杂面饼子好不好吃全靠你了!”

    周宁野翻个白眼,他要是能做好吃,还用这小子去问人!

    情况可想而知,饼子做出来硬邦邦的。

    周宁野想了又想,做杂面饼子需要发面,还要放碱面中和酸性!

    碱面可以买,还可以……用草木灰自己做。

    用一块杂面让它自己发酵成酵母,这么热的天气,明天差不多就可以。

    然后再用酵母和面加入碱水,应该就能做成馒头了吧?

    周宁野也不确定,不过,鸡汤不可能只有自己吃,上次跟钱氏闹起来,多亏了族长出面帮他。

    还有七叔爷,于是舀出两碗鸡汤,他亲自去送了过去。

    周宪章看着野鸡汤,满脸不赞成,“栓子啊,抓了野鸡你怎么不卖掉,吃了多浪费?”

    周宁野,“族长我知道,这是我们兄妹一点心意,您就别推辞了。”

    族长看着已经成了鸡汤的野鸡,也只能接了。

    “以后可不许如此了。”

    七叔爷也是把周宁野好一顿教诲,“你带着弟妹过日子,要多屯粮食,多准备


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