为别人做饭，是迫不得已的活计。

    为自己做饭，才是享受。

    苏晚柠将鳆鱼干、墨鱼干还有江珧柱先都泡上。

    又取了粳米，和少量的糯米，也分别泡上，待会得舂了做粥底。

    苏棠兴奋得不得了，“粥底火锅，那是不是又能喝粥又能吃肉吃菜？”

    她对粥有一种固执的喜欢。

    做起来简单，喝起来暖和，还能填饱肚子！

    “对，待会睡醒觉，咱们一起出去买，想吃什么买什么。”

    苏晚柠也在脑子里列了个长单子，寿宴圆满结束，她心里像有块大石头落了地。

    难得闲适，自己当然也要好好宠一下自己了。

    两人快速收拾好李家给的东西，各自回了屋睡午觉。

    苏晚柠眯了一小会，就爬起来拿了纸笔，写写画画一番后，丢到火盆里烧了。

    前世和现在，很多事情都不一样了，还有以前从未注意过的事情，她都一一梳理了一番。

    还有李家众人，到底哪一个最可疑，或是哪几个？

    琢磨了一会，外面有了动静。

    苏棠醒了。

    两人就把铺子前后门一锁，就开始出去采买。

    河虾、鳊鱼、鲜蚶，嫩韭菜、青笋、荠菜，还有豆腐香菇，零零碎碎也买了半背篓。

    苏晚柠还买了块瘦羊肉和一只鸡。

    两人到了路口就分开了，苏棠去找谢言，她带着东西回去，准备晚饭。

    鳆鱼干已经泡软了，得刷干净上面的泥沙和盐霜，剔除硬牙、切薄片。

    墨鱼干也要撕掉薄膜，去掉硬骨，切成细条，再浸泡漂洗，才能褪去咸涩之味。

    江珧柱就好处理多了，撕成细绒即刻。

    两种米都得舂几遍，让米粒碎裂，但不能碾成粉末，才能好煮又保持口感。

    米舂好了，就可以开火，将米、水文火慢熬，等变成乳白色，还得放姜片、陈皮，去除腥气寒凉，再放江珧柱绒、墨鱼鲞、鳆鱼干片。

    一直保持微微沸腾的状态，得熬上一个时辰。

    趁这个时间，苏晚柠开始处理素菜。

    这就简单多了，洗净切成合适的片或块、丝就行了。

    不过河虾得去须，鱼片得去刺，羊肉、鸡胸也都得片薄。

    至于剩下的鸡肉，被苏晚柠剔骨切成小块腌上。

    待会裹上面糊，炸成香酥鸡块。

    谢言被许灵犀影响，也爱吃辣，苏晚柠又炸了一碗辣椒油。

    香味儿直往外飘。

    这时，苏棠终于带着谢言回来了。

    苏晚柠忙去看两人，“怎么这么久才来？”

    “还不是周蛮山。”

    谢言瞧着精气神十足，苏晚柠放心了，边听她说，边拿了块细麻布开始过滤米渣和干货残渣。

    那周蛮山用了骗子游医的药，一开始确实好了不少。

    可在谢言这又总是受挫，就喜欢去那些秦楼楚馆耍威风，可巧那天跟人家争一个小美人，两人打了起来。

    周蛮山直接被人从三楼丢了下来。

    命虽保住了，却瘫了，那人也是个有身份的，不想事情闹大，就丢了一百两给谢言做封口费。

    这事儿一出，谢言可不就精气神十足？

    苏晚柠也替她高兴，“那你出来了，留他自己在家呢？他能乐意？”

    “不乐意呀，所以我给他打晕了。”

    谢言原本想做寡妇的，可做了寡妇倒也还有许多麻烦事，不如就这么吊着他的命，“这事儿我已经托人告诉他娘了，估计过几日她们就得过来看他。”

    “那你总打他，他会不会告状？”

    苏晚柠有点担心。

    谢言冷笑一声，“我白天上工，哪有时间时时刻刻守着他？他自己倒水喝，把嗓子烫坏了，这很合理吧？到时再给他娘五十两银子，估计他娘再有屁也都憋回去了。”

    “牛了啊！”

    苏晚柠庆幸，这一世，谢言真的活出了另一种人生。

    谢言扣下五十两，正好可以租一个好些的小院，等再攒些银子，就能买个院子，到时候周蛮山就没有价值了。

    她就可以跟苏晚柠一样，也立个女户。

    三人说说笑笑。

    锅里奶白色的汤底咕噜噜冒泡。

    鱼片被切得极薄，在粥底里一涮就变了颜色，还裹上一层薄薄的米浆。

    舌尖先尝到浓浓米香，随之而来的，就是早已融进米香里的海味儿，鳆鱼沉甜、江珧柱清鲜、墨鱼鲞淳厚，层层叠叠，鲜而不腥，淳厚绵长。

    再一咀嚼，被包裹住的鱼肉清鲜就完全迸发出来。

    是与海鲜完全不同的清甜，肉质又极其细嫩，几口下去，整个人都舒坦了。

    “你们再尝尝这个蘸料，有点辣！”

    苏晚柠给两人各盛了一小碟椒豉蘸酱。

    鱼


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