成了，成了，果然是坛子的问题。

    巧巧和胡笑梅开坛，金黄的酸菜呈现在眼前。

    巧巧扯了一片叶子，放在嘴里细细嚼嚼，味道对了，酸脆有回甘，和小七家的酸菜一样。

    “胡姐，太神奇了，一模一样的做法，就是坛子不一样，酸菜品质大不同啊。”

    一坛黑黑的酸菜，一坛金黄的酸菜，谁能相信是出自一人之手？

    “你娘家的酸菜，就是金黄色的。幸亏我多问了一句，不然还以为是我手艺不行呢。”

    胡笑梅长舒一口气，好像受了天大的不明之冤，终于沉冤昭雪一样。

    “胡姐，你可是大功臣，晚上我告诉公公，毛家村的瓦罐，要出名了。”巧巧笑吟吟的夸道。

    “你得先告诉小七，让她再买几个大缸，赶紧腌几缸，快过年了，酸菜是紧俏货。”胡笑梅挺担心小七家销量的。

    “明天我跟她说，供销社有毛家村的大缸卖，只怕价格不低呢。”

    “要赚钱，就得先买缸。”

    “胡姐说得有理。”

    晚上，胡姐炖了一锅五花肉酸菜，一家人围坐着吃饭。

    “小胡啊，手艺见长啊，五花肉炖酸菜，这是一道新菜，很好吃。”

    周仲海对晚上的菜十分满意。

    罗美云也夸赞：“食堂也有这道菜，就是酸唧唧的，不怎么好吃，浪费了五花肉。”

    “爸，妈，你们没有发现今晚的酸菜，与平常不一样吗？细细品，是不是有回甘？”

    “是啊，不是小七送给你的酸菜吗？”罗美云不解的问。

    “小七送我的酸菜，我让古秘书带到省城给凤林了，今晚吃的酸菜，是胡姐用毛家村的坛子做的。”巧巧高兴得嘴角都压制不住了。

    周仲海放下筷子问：“这么说，毛家村的坛子，确实与其他地方不一样？”

    “嗯嗯！”巧巧使劲点头。

    “这，这么神奇？”

    “毛家村的泥土中，应该含有矿物质。保鲜增香，爸，会不会是鸡蛋黄泥？如果是，鸡蛋黄泥含有氧化铁，钙，镁，钾。”周文辉静静的说。

    “泥巴还有钙？那我们吃泥巴是不是可以补钙了？”巧巧发出了灵魂的拷问。

    周文辉看了看自己的傻妻子，淡然一笑，温和的说：“傻瓜，泥土中的矿物质，人体吸收不了，但是做成瓦罐，可以保留食物的原汁原味。我们吃到的回甘，不是矿物质，是蔬菜本身的甜味。普通的瓦罐，无法保鲜，蔬菜的甜味便流失了。”

    “原来是这样啊，文辉，你懂得真多。”

    巧巧由衷的崇拜周文辉，这个男人，好像什么都懂。

    “哈哈哈！”周仲海笑起来：“美云，自从巧巧来了，我家的门风也变了。看电影写观后感，发表在淮林日报。吃酸菜还研究瓦罐材质，我家祖上显灵了，以后我可以大言不惭的跟付三军说，我周家不仅是军人之家，还是书香门第。”

    罗美云一口酸菜“噗嗤”笑出来了，赶紧拿纸擦嘴。

    “老周，你就低调一些吧，文辉有才华，也不是今天才有的。”

    “我看啊，就文辉两口子，能顶起书香门第这个称呼。”

    巧巧羞愧的脸红了，她虽然是大学生，可她的大学，不过是踩在风口上，侥幸而已。。

    “对，对，两个大学生，怎么就不算书香门第了？”

    周仲海还要继续夸，周文辉皱眉说：“爸，先把坛子送去机构检验一下，如果真的是鸡蛋黄泥，赶紧告诉毛家村，这可是铜港县出名的好机会。”

    “对，把正事给忘记了。巧巧，给我一个坛子，明天让古泉送去检验。”

    “爸，您检验完了记得把坛子还给我，还要腌酸菜呢。”

    “下次高兵送货到供销社来，让他送你几个，行吧。”

    “老周，不好受贿的。”

    “又不是送给我，送给巧巧，受贿也是巧巧受贿，跟我没有关系。”

    “你，你怎么还耍赖。”

    “爸，我买，要高书记按进价给我，总可以吧？小七肯定也要买几个缸，到时候都按进价算。”

    “行，那就这么说定了。”

    几个坛子算不上受贿，可小七要缸啊，缸不便宜，咱们不能受贿。

    第二天，巧巧把两个饭盒摆在小七和顾童安面前。

    “给我们带红烧肉了？”顾童安惊喜的问。

    “这东西，可比红烧肉金贵多了。”巧巧神秘笑着。

    “啊，真的啊。”

    顾童安赶紧打开饭盒，两盒酸菜，顿时泄气了：“酸菜泡菜吃少了，还要给我们带？”

    “杨巧，你家酸菜不够吃了吗？我给你带一些。”小七也不明所以。

    “小七，这两盒酸菜，都是我和胡姐做出来的。”

    “你家不是水质不行，做不出金黄的酸菜吗？”小七以为那盒金黄色的酸菜，是自己送给巧巧的。




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