脆：“多谢你好意，我一人过得自在。钱够花，儿女孝顺，每天跳舞遛弯，日子圆满得很，没必要再添个人添麻烦。”

    王媒婆不死心，絮絮叨叨劝说半天，一会儿说对方会做饭，一会儿说能贴身照顾他。

    牛师傅干脆搬出小板凳坐在院门口，直接下逐客令：“婶子，你别白费功夫，往后别再带人过来，不然下次我就不开院门了。”

    见他态度硬得没转圜余地，媒婆只能拉着妇人悻悻离开。

    自打媒婆轮番上门碰壁，不少女人干脆甩开中间人，直接堵牛师傅家门口毛遂自荐，提出来的条件一个比一个离谱。

    这天牛师傅舞刚跳完，拎着半斤卤肥肠回家，一推院门，院里杵着个中年妇人。

    人家屁股直接往板凳一坐，茶水自顾自倒上，张口直奔主题：“咱俩搭伙过日子简单，你银行那些存款拿出来，供养我一儿一女读书买房，以后还得帮衬外孙。”

    牛师傅啃着肥肠的嘴瞬间停下，差点把油汤喷出去。

    “好家伙，我问问你，我这辈子缺儿子缺孙子？一大把年纪退休享福，还要给你一家子当牛马挣钱兜底？莫非你长得赛貂蝉，凭啥让我掏空家底扶贫？”

    妇人脸上挂不住，还犟嘴：“女人嫁人过日子，男方帮扶妻儿天经地义。”

    “那你找年纪相仿能干活的去，别盯着我养老本钱。”牛师傅大手一挥指着大门，“赶紧走人，别耽误我趁热吃肥肠。”

    往后找上门的更是五花八门，有的贪图每月存款利息，有的想着哄牛师傅把房产过户。

    牛师傅被逼得练就一身保命法子：白天出门锁死大门，就算在家听见敲门声，趴在门缝瞅一眼，看见陌生女人一律装哑巴不出声。

    *

    躲过好几波上门相亲的妇人，牛师傅索性把院门从里头闩死，眼不见心不烦。

    闲着整日遛弯跳舞反倒浑身别扭，骨子里劳碌半辈子，清闲久了手心直发痒。

    他一拍大腿打定主意，干脆置办肉料灌腊肠。

    自家不光精通川式麻辣腊肠，还琢磨出甜口广式腊肠的手艺，祖上流传下来的御厨秘方攥在手里，调味配比拿捏得炉火纯青。

    第二天一早直奔集市，一口气买下大半扇猪肉，扛着一大捆猪肠运回院子。孙子看见堆满屋檐的食材，当场瞪大眼：“爷爷，咱们一家子哪吃得完这么多？”

    牛师傅一边刷洗肠衣一边咧嘴：“自己留一小部分解馋，剩下分装打包，专程寄给许老板。当初在外干活多亏人家照应提携，手里攒下养老本钱，这份人情得记牢。”

    院子里很快支起案板大盆，各种材料，可都是他在各地的师兄弟给他寻来的好料。

    邻居隔着院墙闻见飘出去的肉香，扒着墙头探头张望。

    “老牛大白天折腾啥呢，香味飘半条街了？”

    牛师傅头也不抬忙着灌装：“闲着浑身难受，做点腊肠打发时间。”

    接连几天他忙得脚不沾地，切肉、拌料、灌肠、扎孔晾晒，日子一下子变得充实，之前被相亲纠缠的烦闷一扫而空。晾晒在竹竿上的腊肠密密麻麻，油光透亮。

    儿媳凑过来打趣：“爹，您手艺师承御厨，这腊肠拿到县城售卖，铁定抢着买。”

    “不卖。”牛师傅摆摆手，挑拣品相最好的分两大木箱，“上等的寄往海外送给许知远，余下分给亲戚邻里。挣钱早已足够，如今只想凭着手艺做点实在东西。”

    *

    刚刚回到旧金山的许知远，收到国内助理传来消息，说是四川这边有大批特产包裹即将寄出。

    他愣了片刻才想起牛师傅，忍不住笑出声，当即吩咐手下预留一处恒温储藏室，专门存放腊味。

    “还是我的牛大爷呀，就是对我特别好，灌腊肠都不忘了给我送来。”

    他往真皮沙发背上一靠，手指敲了敲桌面。

    “正好我也有事询问一下牛大爷。”

    没错，许知远就想问问牛师傅认不认识男人福音的中医。

    最好是那种眉毛胡子，雪白雪白，老长老长的。

    许知远要用。

    他拿起卫星电话，直接拨通国内给到牛师傅家的专线。

    四川新津的院子里，牛师傅正在准备，腊肠，腊肉，正在琢磨新菜式。

    他擦干净手上油乎乎的油脂，快步跑进屋接起。

    “喂？哪位？”

    电话那头传来许知远的声音：“牛大爷，是我，许知远。你的腊肠我听说要寄过来，我这边专门腾出冷库等着，多谢您惦记。”

    牛师傅笑得乐呵呵：“一点自家做的吃食，不值一提，御厨传下来的老方子，保准您吃着过瘾。”

    “话说回来，找您还有个正经事。”许知远话锋一转，语气一本正经，“牛大爷你走南闯北见识广，认不认识那种老中医？胡子眉毛全白，胡子拖到胸口那种，专门调理男人身子的。”

    牛师傅握着听筒，当场懵了，眼睛瞪得老大。


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