次添水浸泡搅拌，反复萃取三遍，务求把草木灰当中所有可溶解的有用物质彻底提炼干净，做到物尽其用。

    “三遍萃取，一遍都不能少。”

    他盯着滤出的微黄盐水，神色认真，荒野物资稀缺，一丁点盐分都不能浪费。

    初次过滤得到的盐水色泽略显浑浊，还裹挟着一丝淡淡的泥土腥气，方正丝毫没有急躁敷衍，又取出多层洁净麻布进行反复精细过滤，接连提纯两遍，直至原本浑浊的液体变得清亮微黄，水质通透无杂，这才正式进入熬煮结晶的环节。

    他重新点燃泥灶中的柴火，将所有提纯完毕的滤液尽数倒入洗刷干净的陶釜之内，稳稳架在灶火之上大火烹煮。

    熊熊火苗不断舔舐着陶釜底部，釜中清水温度飞速攀升，袅袅水汽接连不断升腾而起。

    随着锅中水分持续不断蒸发变少，釜内汤汁愈发浓稠，原本清亮的色泽也渐渐加深，锅底之上慢慢浮现出星星点点细密洁白的微小结晶，盐粒越聚越多，层层堆积。

    方正始终守在灶边寸步不离，时不时拿起木片轻轻搅动釜内液体，时刻提防锅底结晶粘锅被明火烤焦。待到釜内水分几乎彻底熬干，锅底凝结出厚厚一层白中微微泛黄的结晶体，他这才及时撤去灶中柴火，静置一旁任由陶釜自然降温冷却。

    等到器物彻底凉透，原本松软的盐晶已然板结成型，用木片轻轻刮落，便是一颗颗细碎的天然盐粒。只是这头一回亲手炼制出来的灰盐，内里依旧掺杂不少杂质，入口还带着明显的苦涩味道，尚且达不到直接长期食用的标准。

    “果然是粗盐，杂质多，涩口。”

    方正捻起一点盐粒看了看，并不意外，“还得提纯一次。”

    方正心中早有预料，并未就此停下脚步，按照学到的提纯之法，将粗盐再次加水充分溶解，重复过滤除杂、大火煮沸、静置结晶整套工序，认认真真完成二次精炼提纯。