第131章公开秘方



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    “你叫我干什么?”万方遒视线落在了大黄身上。

    【大黄让你表扬它。】系统声音温柔地说道。

    “让我表扬你啊!”万方遒轻笑出声,见大黄点点头,“你知不知道什么叫狗拿耗子多管闲事。”

    【这个它听不懂!】系统好笑地说道:【你赶紧表扬,看看俺期待的眼神。】

    “狗抓老鼠的。”赵亮闻言满脸笑意地说道:“我见过的,很棒的,不用再养只猫了。”

    “大黄棒棒的,会抓老鼠了。”万方遒毫不吝啬地看着大黄夸赞道:“再接再厉,再创佳绩。”

    大黄肉眼的开心,站起来转着圈圈。

    “呵呵……”赵亮闻言醇厚的笑声溢出双唇。

    万方遒看着心满意足的大黄,站起来道:“焖面条差不多了,我去端过来。”

    “我帮你。”赵亮跟着起身道。

    “你帮我拿个盆!”万方遒边走边说道,“将蒸笼放在上面。”

    “明白。”赵亮闻言笑着点点头。

    万方遒走到后厨,看着柴火差不多烧完了,“计算的刚刚好。”端下来蒸笼,往铁锅里舀如凉水,火的余温,将水烧热了,洗碗刷锅。

    万方遒端着蒸笼到了后院,放在盆上,揭开锅盖,扑面而来的热气带着香味儿,让禁不住吸吸鼻子。

    “好香!”赵亮眼睛亮晶晶地看着卤面说道:“颜色也诱人,泛着酱色。面条吸饱了汤汁,油亮亮的。”

    万方遒拿着公筷,为他和自己先盛了一碗面条,盖上锅盖。

    “吃吧!”万方遒忽然又站起来,“等一下。”脚步匆匆去了他大堂。

    “你干什么?”赵亮抬眼看着她的背影问道。

    “拿蒜瓣。”万方遒回应了一句,回来时手里多四个剥好的蒜瓣,“吃面不吃蒜,香味少一半儿。”

    “这小词还一套套的!”赵亮拿了两个蒜瓣。

    “新蒜下来的,没那么辣。”万方遒笑盈盈地看着他说道。

    万方遒挑起一筷子面条,送进了嘴里,最先感觉到的是软,“面条蒸得透透的,入口绵软但不烂,牙齿轻轻一碰就断开,没有生面的硬芯子。”

    “你这面条擀的好,没有黏连。”赵亮惊讶地说道:“有的蒸的卤面一疙瘩,一疙瘩的。要不就是断了,碎碎的。”

    “面要和得硬。”万方遒浅褐色的眼眸看着他说道。

    “哦!”赵亮闻言笑着点点头,“每一根面条都裹着薄薄的汤汁,油润润的,顺着喉咙滑下去,胃里暖洋洋的。”

    万方遒咽下口中的面条,“嚼起来有面香,不是白水煮面的寡淡,而是吸足了五花肉的荤香、黄豆芽的清甜和酱油的咸香。”

    “油渣感觉都好吃了。”赵亮笑呵呵地看着她说道:“蒸的几乎化掉了。只剩下满口的脂香。”接着又道:“豆芽没有软塌塌的,还带着一点脆生生的劲儿,在软糯的面条里蹦出来,正好解了腻。”

    万方遒呼噜、呼噜吃完一碗,又舀了半碗。

    “呜呜……”大黄叼着自己的饭盆,眼巴巴地看着她。

    “你还没吃饱吗?”万方遒好笑地看着它问道。

    大黄放下自己的饭盆,伸着舌头,呼哧带喘的。

    “好!”万方遒抄了两大筷子,放进了大黄的饭盆里,“可以了吧!”

    “嗷呜……”大黄埋头苦干,吃得带响。

    “看它吃地香的。”赵亮笑呵呵地说道。

    “从我做饭就开始喂,能从头吃到尾。”万方遒眸光柔和地看着大黄。

    大黄知道说自己呢!还得意地摇摇尾巴,能吃是福。

    “你再吃点儿,剩下的我可吃不完。”赵亮揭开锅盖看着还剩下的蒸卤面。

    “行!”万方遒又夹了两筷子,“剩下的能吃完吗?”

    “能!”赵亮笑着点头,看着她盛完了面条,“我端着蒸笼布放碗里可以吧!”

    “可以,可以。”万方遒闻言莞尔一笑道。

    赵亮拿起筷子夹着蒸笼布上的面条,“我最喜欢锅底那层微微焦黄的面,带着点干香,嚼着更有韧性。”

    “那你肯定喜欢吃锅巴!”万方遒闻言桃花眼含笑地看着他说道。

    “锅巴?”赵亮闻言漆黑如墨的双眸眨了眨,“锅底焦米耐储且具嚼劲!”

    “对!”万方遒笑着轻点了下头。

    “嚼着香。”赵亮想起来看着她说道。

    “回头给你做锅巴浇汁。”万方遒吸溜着口水说道。

    “肯定好吃。”赵亮眼底仿佛坠入星辰亮闪闪地看着她说道。

    整碗面吃起来不干不湿,咸香味厚,朴朴素素的家常味道,却能让万方遒呼噜呼噜吃上两大碗。

    万方遒送走了赵亮,开启了下半场。

    转过天,万方遒就将卤肉的菜谱张贴在了门口。

    “丸子这是啥?”周秀园看着张贴在墙上的纸,好奇地问道。

    “卤肉


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