第209章 除夕守岁



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    傍晚,灶房里的烟火气浓得化不开。

    顾辞亲自系上围裙,站在灶台前。

    王氏在旁边打下手,李氏负责烧火。

    灶膛里的火烧得旺旺的,铁锅烧热之后,顾辞先舀了一勺猪油。

    油花在锅底滋滋作响,香味立刻窜了出来。

    第一道菜,红烧鲫鱼。

    两条肥硕的鲫鱼在锅里煎得金黄,淋上酱汁,撒一把葱花,盖上锅盖焖了小半炷香。

    起锅的时候,鱼肉软嫩入味,汤汁浓稠,香得村里的大黄都蹲在灶房门口摇尾巴。

    第二道,酱烧排骨。

    提前用香料腌了一个时辰,下锅煸炒出焦边,加酱油和冰糖小火慢炖。

    最后收汁的时候,顾辞多撒了一把炒过的白芝麻,又香又亮堂。

    第三道,蒜蓉蒸蛋。

    六个土鸡蛋打散,上锅蒸到表面凝成嫩黄色的豆腐脑状,淋上热油激过的蒜蓉酱油,滑嫩得筷子都夹不住。

    还有一大盆猪骨萝卜汤,一盘翠绿的腊肉炒蒜苗,凉拌木耳、白面馒头,外加一盘王氏包的韭菜饺子。

    顾念全程蹲在灶房门口,两手托着腮,鼻翼一张一合地使劲闻。

    “哥,好香,什么时候能吃呀。”

    “快了。”

    “你上次也说快了,然后我等了好久好久。”

    “这次是真的快了。你去把碗筷摆好。”

    顾念立刻蹦起来,颠颠地跑去堂屋搬碗筷。

    八仙桌上,十道菜摆得满满当当。

    老太太坐在上首环顾了一圈桌面。

    去年的年夜饭还依稀在目,本以为那是顾家有史以来最丰盛的。

    但没想到只是开始。

    从那以后老顾家虽然保持了勤俭的家风,但顿顿就没少过肉。

    今年的大部分菜更是顾辞亲手做的。

    一个人在省城操劳学业,回家以后还亲自下厨做饭。

    老太太吸了吸鼻子,拿起筷子。

    “都坐下。吃。”

    顾仲义这回没有再说什么“食不言“。

    他咳了一声,从袖子里摸出一个小陶壶。

    “大兄,来一杯?“

    顾伯礼愣了一下,随即笑了。

    “来。“

    两兄弟给对方倒了一杯烧酒。

    陶杯碰在一起,发出一声清脆的响。

    “干。“

    烧酒入喉,辛辣的味道冲上头顶。

    顾仲义的脸涨红了,呛得直咳嗽。

    顾伯礼也好不到哪儿去,鼻尖泛红,眼角都被酒气激起了水光。

    但两兄弟对视了一眼,都笑得很开心。

    就是高兴。

    王氏看着丈夫少有的模样,偷偷用袖子擦了擦眼角。

    李氏低头扒饭,嘴角弯弯的。

    顾念坐在顾辞旁边,两只脚在长凳下面晃来晃去。

    她面前的碗里已经堆了一座小山。

    鱼肉、排骨、蒸蛋、饺子,全是顾辞一样一样给她夹的。

    小丫头捧着碗,用筷子夹起一块最嫩的鱼腹肉,放进顾辞碗里。

    “哥,你也吃,别光顾着给我夹。”

    顾辞看着妹妹懂事的模样,唇角弯起温和的弧度。

    “好。”

    他夹起那块鱼肉放进嘴里,细腻的口感在舌尖化开。

    饭后,顾辞起身帮忙收拾碗筷。

    王氏正要把剩菜端进灶房,见儿子伸手过来,连忙用胳膊肘挡了挡。

    “辞哥儿,放那儿就行,娘来收拾。”

    大伯母李氏刚把抹布洗好,顺手把顾辞手里的盘子接了过去。

    “弟妹说的是,辞哥儿你快快去歇着。”

    “今日忙了一天,哪还能让你再沾油星子,大伯母来就成。”

    她一边说一边把顾辞往堂屋里推。

    顾辞倒也没再坚持,转去旁边洗了手。

    饭桌旁,大伯顾伯礼和父亲顾仲义还没下桌。

    两兄弟脸色红扑扑的,正就着最后半壶酒慢慢砸吧。

    顾仲义端着酒杯,说话的声音比平日里大了一些。

    “大兄,我跟你说,这县学的差事做着就是舒坦。”

    “以前总觉得日子苦,现在一瞅,当真就是自己跟自己过不去。”

    顾伯礼抿了一口,难得没有反驳弟弟,笑着点头。

    “谁说不是呢,日子是人过出来的。”

    顾辞擦干了手,从怀里摸出两个红封。

    他抬步走到火盆旁。

    顾念正坐在一边,拿着火钳子拨拉里面的碎炭。

    顾辞把红包塞进妹妹怀里。

    “哥,这是啥?”

    “压岁钱。”

    顾辞摸摸她的脑瓜。

    “拿去买糖吃。”

    顾念用小手捏捏,嘴巴微微张开


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