第387章 安置的流民


酸辣的香气一飘出来,众人还没动筷,便已经挪不开眼了。

    显然,这酸辣红薯粉条,再次引起了众人的惊赞。

    而整个现场,只听得到一阵阵‘嘶溜’的嗦粉声。

    “哈~辣!辣得过瘾!”

    “又酸又辣乎乎的,太好吃了!”

    “我感觉浑身都暖和了!

    “这红薯还能做成粉条吃?怎么做的?真是神奇。”

    众人吃得额头冒汗,却没有一个人停筷,一碗红薯粉条下肚,大家更是直呼舒坦。

    这一刻,大家对红薯的认知,又加深了一层。

    而接下来的日子,苏禾带着六支小队,变着法子给安置点的流民制作吃食,每日的菜单都不重样的。

    但主要还是以红薯、土豆为主食。

    第三日,红薯团。

    红薯切大块,大锅隔水蒸透,取出后趁热压成细腻的薯泥,拌入少量粗糠与磨碎的豆渣,用手捏成拳头大的薯团,再上锅蒸一遍。

    经过二次的蒸制,薯团的体积便会膨大,如此,同等分量的红薯,便能分给更多的人了。

    这吃法,实在又省料!

    第四日,红薯杂粮粥。

    红薯切成小丁下锅,这次没加任何米粒,而是放入了谷糠与碎豆子,慢火细熬,待红薯煮烂化开了,汤水自然带出一股清甜。

    而粥底稠而绵软,靠着红薯本身便将一锅清水熬出了滋味,虽少粮多水,却足以顶饱了。