探他呢。

    他前世确实研究过谭家菜，但这一世没拜过师，要是说得太深，容易露馅。便打了个哈哈："谭姨，我就是瞎琢磨，哪能跟您比。"

    谭雅丽没再追问，但眼神里多了几分深意。

    何雨柱进了厨房，把备好的料一一过目。今天的食材不错，鲜笋是早上刚到的，五花肉也是挑的上好的五花三层。

    他卷起袖子开始干活。

    切肉的时候，何雨柱听见身后有动静。

    没回头，但余光瞟见厨房门口多了个人影。

    个子不高，扎着丸子头，穿着件浅蓝色碎花棉布裙子，躲在门框后头，只露出半张脸。

    是娄晓娥。

    何雨柱假装没看见，继续切肉。

    刀落在案板上，"笃笃笃"的声响在厨房里回荡。他故意放慢了动作，把肉片切得薄厚均匀，码得整整齐齐。

    娄晓娥在门口看了好一会儿。

    何雨柱能感觉到那道目光，好奇又害羞，像只小猫趴在墙头偷看。

    他突然转头——

    "娄姑娘，你看啥呢？"

    "啊！"

    娄晓娥吓了一跳，丸子头一晃，整个人往后一缩。那张鹅蛋脸"腾"地红了，从脸颊一直红到耳根子。

    "我、我没看！"

    她转身就跑，布鞋踩在青砖地上，"啪嗒啪嗒"的。

    何雨柱看着她溜走的背影，忍不住笑了。

    这丫头，前世他见过的娄晓娥可不是这样的。那时候的娄晓娥被许大茂磋磨得厉害，泼辣得很，嗓门大，说话带刺，谁都不敢惹。

    但那都是被逼出来的。

    好好的一个姑娘，嫁了个窝囊废，不泼辣怎么活？

    何雨柱想起前世在筒子楼门口看见娄晓娥的场景——大冬天的，手泡在冰水里洗衣服，手指头冻得跟胡萝卜似的，裂了口子往外翻。许大茂喝醉了酒，上去就是一脚，洗衣盆翻了，水泼了一地。

    那时候的娄晓娥没哭，爬起来接着洗。

    何雨柱当时站在巷子口，心里堵得慌。

    娄晓娥本来不用过那种日子的。她家有钱，她妈是谭家菜传人，她自己也是读过书的姑娘。要不是嫁错了人，怎么至于沦落到那份上？

    许大茂那小子，配吗？

    何雨柱摇了摇头，把前世那些画面甩开。

    现在不一样了。

    他来得早，娄晓娥还没嫁人。只要能让她们娘俩离开四九城，去港岛躲过那几年，娄晓娥这辈子就不会再遭那个罪。

    "小何，需要帮忙不？"

    谭雅丽的声音从外头传来。

    "不用谭姨，您歇着。"

    何雨柱把五花肉下锅，先用小火煸出油来。这道菜讲究火候，急不得。油温到了，肉皮朝下，慢慢煎，煎到金黄再翻面。

    香味很快就飘出去了。

    何雨柱正忙着，谭雅丽进来了，后头跟着娄晓娥。

    娄晓娥换了身衣服，还是碎花的，只是颜色深了些。她低着头，不敢看何雨柱，耳朵尖还是红的。

    "小何，我让晓娥给你打个下手。"谭雅丽说。

    "行，"何雨柱头也不抬，"娄姑娘，帮我把那盘鲜笋递过来。"

    "哦……好。"

    娄晓娥端着笋盘走过来，手有点抖，差点把盘子磕到灶台上。

    何雨柱眼疾手快，一把托住。

    "小心。"

    他的手碰到娄晓娥的手指，凉凉的，软软的。

    娄晓娥"嗖"地缩回手，脸又红了。

    何雨柱没多想，接过笋盘，开始切笋。

    他在想怎么开口。

    来娄家做菜是幌子，真正的目的是跟谭雅丽母女搞好关系，找机会劝她们去港岛。但这话不能直说，说了人家也不信。

    得慢慢来。

    "谭姨，"何雨柱一边切笋一边聊，"您家在港岛有亲戚不？"

    谭雅丽一愣，随即点头："有的，我娘家表哥在那边做生意。怎么了？"

    "没什么，就是随便问问。"何雨柱说，"我听厂里人说，港岛那边发展得挺好，好些人都往那边跑。"

    谭雅丽没接话，但眼神动了动。

    何雨柱知道，谭雅丽是个聪明人，一点就透。但他不能催，得等她自己琢磨。

    菜一道一道地做。

    何雨柱今天做了四道菜：红烧肉焖鲜笋、糟溜鱼片、蒜蓉西兰花，还有一道清蒸鲈鱼。

    每道菜他都做得精细，火候拿捏得恰到好处。红烧肉酥烂入味，糟溜鱼片嫩滑爽口，鲈鱼蒸得刚刚好，筷子一夹就脱骨。

    娄晓娥在旁边看着，眼睛越来越亮。

    她平时在家也做饭，但跟何雨柱比起来，差了十万八千里。看何雨柱做菜就像看变戏法，明明是很普通的食材，到他手里就变成了艺术品。

    "好了，谭姨，四道菜齐了。"何


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