得天昏地暗。

    而在京城的另一头，永兴楼，京城最大的酒楼之一，后厨却是一片鸡飞狗跳。

    谢峥打着哈欠，看着眼前几个大厨满脸愁容地围着一盆浑浊的油脂。

    “公子，不行啊。”王掌柜愁眉苦脸地道，“这皂，洗碗是洗得干净，可客人一尝，菜里全是那股子怪味儿！”

    谢峥揉了揉太阳穴，一阵头大。

    他想把肥皂推广到餐饮业，做“餐具清洁专用皂”，却卡在了“串味”这个意想不到的环节上。

    这时代的铁锅，锅气重，吸味也重。

    用羊油皂洗完锅，炒出来的菜都带了股羊膻碱水味，险些没把食客送走。

    看来，餐饮业的卫生革命，比他想的要复杂。

    “别急，别急，”谢峥摆了摆手，一副胸有成竹的样子，“思想出了问题，就要开会解决。把所有厨子、伙计都叫来，咱们开个‘永兴楼第一届产品优化研讨会’！”

    他正想借着解决问题的机会，给这些古代员工灌输一点现代项目管理的思维，酒楼的大门，却被人“哐当”一声，粗暴地踹开了。

    刺眼的阳光涌入，七八个手持棍棒的壮汉堵在门口，为首一个满脸横肉、穿着绸缎员外衫的中年胖子，冷笑着走了进来。

    “谁是这儿的东家？给我滚出来！”胖子的声音，像一口破锣，在酒楼大堂里嗡嗡作响。