第0581章 一锅破鸡蛋与一场医疗官司



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    沈砚舟说到做到,真买了三斤鸡蛋回家练手。

    林微言是隔天早上知道的。她正给一本光绪年的《随园食单》描补虫蛀的边角,手机连着震了三下。她拿小刷子扫了扫手上的纸屑,点开微信一看——沈砚舟发来的,就一张照片。灶台上摆了一排白瓷碗,每个碗里盛着红糖水,水面上飘着零零碎碎的蛋黄丝和蛋白块,跟鸡蛋汤似的。照片底下跟了一行字:“第七锅。还是破。”

    林微言没忍住笑,回了一句:“你用的什么锅?”

    “我妈那辈传下来的老铁锅。”

    “铁锅煮荷包蛋,水没开透就下蛋,蛋清散得快。你等水大滚了再下,下进去别搅。”

    “我没搅。”

    “没搅它自己散的?”

    “可能是我下蛋的时候手抖。蛋磕下去离水面太高,砸散了。”

    林微言盯着“砸散了”三个字,能想象出沈砚舟穿着那件深灰薄毛衣站在灶台前,拿鸡蛋在锅沿上磕一下、悬在离水面二十公分的地方一松手,鸡蛋自由落体砸进沸水里,蛋黄蛋清四溅的场面。她回了一条:“你明天过来,我当面教你。”

    第二天下午沈砚舟拎着一兜子鸡蛋来了书脊巷。林微言把修复台收拾出一角,搁了个电磁炉和小奶锅,现教现练。她先做示范,拿碗在锅沿上轻轻一磕,拇指掰开蛋壳,蛋液贴着水面滑进去,蛋白裹着蛋黄慢慢收拢成团,圆滚滚的。

    “看见没?别从高处往下扔,贴着水面滑。”

    沈砚舟点头,拿了个蛋,磕、掰、滑,动作一气呵成。蛋入水之后散了一缕蛋白,但整体成型,没破。

    “这个可以。”林微言拿勺子捞出来搁碗里,“你手不抖啊,之前怎么回事?”

    “之前锅太大,水太深,我老怕蛋沉底粘锅,就往下扔。”

    “你换个小锅不就行了。”

    “没想到。”

    林微言看了他一眼:“你这个脑子,打官司的时候一套一套的,煮个鸡蛋就转不过弯了。”

    沈砚舟坦然承认:“专业领域不一样。你让我写个诉状我能写八页,让我煮个蛋我连锅都选不对。”

    俩人正练着,林微言的手机响了。周明宇。

    她接起来,那头周明宇的声音有点沉:“微言,你在铺子里吗?我过来一趟,有事想跟你说。”

    “在。你来吧。”

    挂了电话,林微言跟沈砚舟说周明宇要来。沈砚舟把手里刚磕了一半的鸡蛋搁下,抽了张纸巾擦手:“那我先走?”

    “走什么。他又不是外人。”林微言说完觉得这话有点怪,补了一句,“我是说,他是我爸世交的儿子,跟我亲哥差不多。你俩见个面也好。”

    沈砚舟看了她一眼,没说别的,把蛋打进锅里继续练。

    二十分钟后周明宇到了。他穿着一件米色风衣,手里提着一袋橘子和一盒蛋挞,进门先喊了声“微言”,然后看见沈砚舟站在修复台旁边拿着小奶锅,围裙上溅了好几个蛋液点子,愣了一下。

    “沈律师也在。”

    “周医生。”沈砚舟点了下头,拿勺子在锅里搅了一下,“坐。锅里有煮好的糖水鸡蛋,吃不吃?”

    周明宇看了一眼锅里飘着的几个荷包蛋,又看了看林微言:“你俩……做饭呢?”

    “练煮蛋。”林微言把电磁炉关了,“我妈冬至要考他。”

    “哦。”周明宇把橘子和蛋挞搁在桌上,脸上的表情有一瞬间说不清,但他很快调整过来了,拉了把椅子坐下,沉默了几秒才开口,“微言,我今天来是有事想请你帮忙。我遇上点麻烦。”

    林微言给他倒了杯茶:“什么麻烦?”

    “医疗纠纷。上个月我做了一台阑尾切除手术,病人术后恢复得不错,出院那天还挺正常的。结果上周忽然回来投诉,说手术过程中我操作失误导致他腹腔感染,要求赔偿八十万。”

    林微言皱眉:“你操作有问题?”

    “没有。手术记录、术后医嘱、护理记录全都在,没有任何违规的地方。他出院的时候各项指标正常,腹部切口愈合良好,我亲自复查的。”周明宇拿手指头敲了敲茶几,“问题是他找了家医疗鉴定机构,出了一份报告,说我术中‘处置不当致局部组织损伤’,结论含糊得很,但够拿来立案了。”

    “哪家鉴定机构?”

    “江城华正司法鉴定所。我托人打听了一下,这家机构背后有个股东是搞医疗器械的,跟病人是亲戚关系。”周明宇把手机掏出来,翻出一份照片递给林微言看,“这是他们出的鉴定意见书。”

    林微言看了一遍,不懂医,但看格式和措辞觉得像那么回事。她把手机递给沈砚舟:“你看看这个。”

    沈砚舟接过来看了大概半分钟,翻到第三页的时候眉头拧了一下:“鉴定人只有两个,其中一个叫马建国。这个马建国有没有司法鉴定人执业资格证?”

    周明宇一愣:“我没查。”

    “查一下。医疗损害鉴定的鉴定人必须


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