诺，全部白纸黑字地写在合同上。

    合同签署完毕，吴建国保证道：「李总放心，我们一周内完成设备调配、送货上门，安排资深技术员上门安装调试、手把手教学操作，售後随叫随到，绝对不耽误你们的生产线投产和机场供货！」「多谢吴厂长关照。」

    李哲很清楚，对方给这麽大的优惠，都是因为刘建华的原因。

    为了表示感谢，当晚，李哲在全聚德设宴招待刘建华和吴建国二人……

    三日後。

    廊方市，万庄农场。

    自从被四季青公司整体租赁後，这座老牌农场早已焕然一新。

    人员架构、管理制度、种植模式、发展规划全部革新，彻底摆脱了往日的老旧拖遝。

    整片土地被规整划分、高效利用，农场东侧连片建起数十座蔬菜大棚，场地边缘还有十几挖掘机持续施工，扩建新的蔬菜大棚，一派热火朝天的景象。

    上午九点，农场外传来阵阵卡车轰鸣声。两辆印有京城市蔬菜食品机械厂字样的卡车停在厂门口，车厢里装着崭新的净菜加工机械设备。

    门卫提前接到通知，直接擡杆放行，一名农场员工主动引路，领着卡车径直开到农场东侧的厂房门口。李哲早早带着公司一众骨干、技术人员在厂房门口等候迎接。

    随车前来的共有四名资深技术师傅，双方简单寒暄过後，师傅们立刻指挥工人卸车、组装设备。李哲站在厂房内全程观摩，却没有近身打扰施工，只让厂里负责设备维护的维修工就近学习，方便後续自主维护。

    金百万、老李、朱益民等人悉数在场，同时还有一批提前抽调出来的一线员工。

    这批人是未来净菜生产线的核心操作人员，今天专门过来学习实操，熟悉加工流程。

    整整一上午，机械厂的技术师傅都在忙碌，走线、调试电机、校准传送速度、检查清洗喷淋系统，每一步都细致严谨。

    设备全部安装完毕後，领头的郑师傅对周围的四季青员工，详细讲解操作规范。

    「大家记好，这设备主要负责蔬菜分拣、高压喷淋清洗、震动沥水三道工序。

    叶菜、根茎菜要分开加工，进料量不能过载，否则清洗不乾净，还容易损伤菜品品相。」

    「水压可以根据蔬菜品类微调，萝卜土豆这类耐造的根茎菜可以加大水压，菠菜、生菜这类软叶菜必须调低档位，防止打碎菜叶。」

    「每日收工後必须彻底冲洗设备滤网、水槽，杜绝泥沙菜叶残留，保证食材卫生，这是做净菜最核心的规矩。」

    郑师傅讲得耐心细致，从设备开关操控、参数调配、分类加工，到日常清洗维护、简单故障排查，逐一讲解。

    一众员工纷纷点头牢记，手里拿着笔记本快速记录，但眼神里依旧带着初次接触新设备的生疏。李哲看在眼里，说道：「郑师傅，光听理论，大家记的不紮实。麻烦你们现场实操演示一遍，让所有人看清楚流程，上手操作一下。」

    「没问题！」郑师傅爽快应下。

    车间员工立刻搬来提前备好的蔬菜，土豆、萝卜、西蓝花和绿叶菜，都是当天从大棚采摘的，透着水汪汪的鲜气。

    郑师傅打开机器，先将根茎蔬菜有序送入进料口，机器缓缓运转，高压水流密集冲刷掉表皮泥沙，传送带匀速输送，震动面抖落多余水渍。

    短短几分钟，一批带着泥土的原生态蔬菜，就变成了乾净整洁、无泥沙、无老叶残损的标准化净菜，和市面上零散售卖的普通蔬菜差别很大。

    加工完成的净菜整齐摆放在乾净的塑胶袋里，乾净清爽，观感极佳。

    李哲上前俯身细看，检查清洗过的菠菜，没有半点泥沙杂质，规整度、洁净度完全达标，露出满意的神色。

    金百万凑过来仔细端详，连连点头：「嘿，真不错！这设备一出，咱们的菜才算真正上档次，完全够得上机场的标准。」

    朱益民也跟着核验品相，笑道：「咱们种的大棚菜品种好，又新鲜，品相不好的也都被挑出来了，再用这机器一清洗，能不好吗？

    以後车间按照这个标准生产，品质绝对稳定，不会出纰漏。」

    整套实操演示结束，所有员工都看得清清楚楚，还有几个员工亲自上手操作了一番。

    等众人都学会後，李哲向几位师傅道谢，又在镇上定了饭店热情招待了几位师傅和司机，尽足了地主之谊。

    次日上午。

    一批新鲜的大棚菜被运到万庄农场厂房，经过分拣、清洗、杀菌、风乾全套初级加工後，净菜被装入食品级保鲜袋，整齐装箱、装车。

    车子一路驶向首都国际机场，直奔机场航空餐饮部。

    李哲一行人在机场附近和伍淑清会合，由对方领着汽车进入了首都机场，一路上层层关卡，如果不是伍淑清带路，李哲他们恐怕要费上一番功夫才能进来。

    到了航空餐饮部的办公区後，伍淑清和李哲简单寒暄，然後让工人卸货，逐箱开箱查验。


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