妇人吓一跳，赶忙瑟缩闭嘴了。

    这时，上首的祁瑾序缓慢睁眼，入目的便是女子安静坐在堂内煎茶的画面。

    晨光从门外照进来，女子身姿柔和在光影中，鍑中水气氤氲，茶香弥漫整个堂内。

    忽地，他想起京城书房里挂的一张少女煮茶图，跟此时场景倒有些相似。

    “祁大人？”

    回过神，祁瑾序见单云华端着盏茶喊他。

    “还请祁大人尝尝单家作坊今年的春饼。”她说。

    祁瑾序没动，继续支着额，脸上也没什么表情。

    单云华举了会，暗道京城来的贵公子架子不是一般大，连吃茶也不肯纡尊降贵挪脚。

    想了想，她吩咐明夏送去他跟前。

    “大人请饮茶。”明夏将茶盏放在祁瑾序面前的案上，立马退下。

    祁瑾序盯着茶盏，上头沫饽仍浮于盏上，显然易见这位单家小姐煎茶工夫不浅。

    过了会，他视线淡漠地从茶盏上收回，端起浅品了口。

    单云华问：“祁大人，敢问单家制作的春饼滋味如何？”

    祁瑾序毫不吝啬道：“久闻单家制茶工夫，汤醇气正，滋味不错。”

    单云华点头：“如此，还请祁大人再饮这盏茶。”

    她起身，亲自端着茶盏上前，放在祁瑾序面前。

    “哎......”蔺琰慌忙喊：“这盏茶可是刚才发霉的茶饼煮的，有毒啊。”

    单云华笑了笑，端起茶盏仰头喝尽：“放心，一盏死不了。”

    她将盏底露给祁瑾序看，然后转头给祁瑾序又倒了一盏。

    祁瑾序：“........”

    在场所有人脸色皆是怪异，怪异中夹杂着点不可思议的表情。

    没想到单云华居然敢让堂堂茶盐司司主喝发霉的茶，这胆子......还真不是一般大。

    常舟已经是震惊得不能再震惊了。

    他家主子何等尊贵？嘴巴也挑剔得很，别说发霉的茶，只要次一等的茶都不愿入口。今天倒好，这女子却要他饮发霉的茶，还直言“放心，喝不死！”

    此时看他家主子脸上表情有点黑，莫名地，他想笑，但不敢笑出声。

    不过蔺琰就没这么客气了，他颤着肩膀低低笑出声来。还煽风点火说：“哥，一杯茶而已，你可不能输给人家小娘子啊。”

    祁瑾序脸色微沉，抬眸盯着单云华，在她平静的眼眸里捕捉到一丝报复。

    他唇角轻扯：“何意？”

    “大人就不想知道茶怎么说话吗？”单云华道：“而真相就藏在这盏茶汤里。”

    默了默，祁瑾序端起茶盏，面不改色一口饮尽。

    随着他的动作，蔺琰不可置信地瞪大眼睛，常舟更是骇得嘴巴张成鸡蛋一样大。

    “祁大人，这盏茶滋味如何？”单云华又问。

    祁瑾序脸黑，不语。

    “胡掌柜呢？”单云华转身，看向胡掌柜，适才明夏已经将春饼和霉茶的茶汤都分给了他。

    胡掌柜端着霉茶的茶汤脸色紧绷，然而祁大人都喝了他总不能比人家还金贵，迟疑片刻，也一口饮尽。

    “敢问胡掌柜，春饼滋味与这饼霉茶有何不同？”

    胡掌柜木着脸：“祁大人说得没错，汤醇气正，茶确实好。至于这饼霉茶......滋味寡淡涩喉。”

    “多谢如实告知。”单云华点头，转而又对祁瑾序道：“尽管刚才这盏是发霉的茶，可想必以祁大人的灵敏也察觉出了两饼茶的不一样。”

    “同样是单家制作的茶饼，为何滋味相差如此大？”她说：“前头的茶味甘且香正，而后头的茶，味寡香杂。难道是因为茶饼发霉所致？”

    单云华停了会，见堂内无人应声，接着道：“然而并非如此。好茶宛若君子，即便藏于污浊之地也不掩其气度。换而言之，好茶即便发霉，其茶味也该足，茶气也该厚，茶香也该高。”

    “可偏偏这盏茶没有，为何？”她掀睫，对上祁瑾序的视线：“大人，因为这一饼是外焙茶，而非单家作坊的正焙茶。”②

    话一落下，又引得堂外围观的百姓纷纷议论起来。

    “原来是这样啊，这饼既然是外焙茶，这么说来就是假冒的，还以次充好。”

    “对啊，看来这饼发霉的茶根本不是单家的，被人调包了......”

    胡掌柜也不知想到了什么，脸色骤变，再不复之前淡定神色，这会儿坐如针毡起来。

    单云华继续道：“正焙茶有正山的品质和格调，历久弥新，陈而不败。外焙茶虽可通过制作工艺将外形色泽做得相似，却缺少内在的韵味。虽茶饼紧实，可条索纹理不细密；虽味醇，但涩滞；虽汤清，却香敛。”

    “这世间人的心、人的口、人的眼，皆可欺骗，唯有茶不会骗人。它就在那，只会以事实言真。”

    她消瘦的身姿不卑不亢地站在堂内，一番辩驳的话掷地有声


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