第64章 风险全部嫁接给商家


利于他制定策略。

    过了一会儿,一个阿姨双手戴着隔热手套,端着一锅冒着香气的鸡公煲进来,放在包间桌子的正中间。

    “请尝,正宗的重庆鸡公煲。”程军伸出手来。

    都说几遍了,重庆没有鸡公煲!

    在上菜后,陈望拿起了塑料的包装餐具,在打开前问道:“这个多少钱?”

    “三毛。”老板直接说道。

    “我说顾客用。”

    “那两块。”

    “我们两个人,就是四块?”李欣桐拿着自己的那一套,问道。

    “对啊,因为我们鸡公煲便宜,所以就得在这里加点钱。”老板解释道。

    然后,陈望看了价格表。

    鸡公煲(小中大):26,36,46。

    排骨煲(小中大):28,38,48。

    海鲜煲(小中大):28,38,48。

    这个价格的确不贵。

    因为它不是那种黄焖鸡米饭的小瓦碗分量,都是砂锅做的,只是根据量而不同而已。

    “米饭还要一块?”陈望问。

    “是,一块。”老板说。

    “纸巾呢?”

    “一块。”

    “那除开纸巾,一个人理论的最低消费,就是29元……”李欣桐算账之后,说道,“但如果加配菜的话,价格就至少要三十五了吧?”

    “原本就有两个素,一个荤。当然,荤是淀粉肠,如果再加的话,就要钱。”老板解释道。

    “额外再加一个荤,一个素,也就是两块和四块,三十五……”

    陈望在分析之后,大概了解价格情况。

    一个添加块左右。

    这个钱老板出。

    那就是32了。

    “尝尝吧二位,冷了就不好吃了。”程军连忙热情的说道。

    接着,二人就夹起了一筷子鸡肉,接着放进嘴里。

    入口之后,二人表现的相当平静。

    陈望点了点头,说道:“还可以。”

    “是吧?”程军依旧是陪着笑。

    “老板,我还想尝尝排骨煲。”陈望要求说。

    “行,那我现在去说哈。”

    “对了,少做一点,我们只尝尝哈。”

    “明白的。”

    接着,老板就起身,离开了房间带上门,去后厨叮嘱。

    而在他关门的一瞬间,李欣桐便摇了摇头,露出有些抗拒的表情。

    如果推这种东西,那就是在砸陈望和她的招牌。

    好不容易做起来的公众号,她不想让它就这么被败坏声誉。

    这时,陈望指了指门口。

    李欣桐,一下子就懂了。

    “味道真的不行,如果非要夸好吃,肯定会被人骂的。”李欣桐开口道。

    “的确,口味也就是还行的程度,但如果花35吃一次,就不太划算了。”陈望说。

    “那要不,算了吧?”李欣桐问。

    “虽然主打味道可能有点勉强,但我觉得可以朝着实惠这方面宣传。”陈望分析后说道,“比如广告就是,餐具,米饭,纸巾,配菜不额外收费,鸡公煲,排骨煲,海鲜煲,29元吃到饱。”

    “但米饭餐具加起来,单人小煲也就是29元,没有变化啊。”李欣桐说完后,又补充道,“但听你这样说,确实是少了一点,在感觉上。”

    “对吧?因为现在这些小零碎太恶心了,有的地方还有餐位费。”

    “确实,但这点优惠我觉得完全不足以谈得上‘实惠’。”

    “别急,还没说完。到店扫二维码可以立减三元,然后配菜可以无限续。”陈望说道。

    “配菜无限续,那会亏本吧?”李欣桐问。

    “吃个折扣之后26元的鸡公煲,你好意思一直续?”

    “……我顶多加一次。”

    “而且,配菜不包括肉。像丸子跟淀粉肠这种东西可以续,也花不了太多。”

    “这样确实是感觉划算。”

    不算演技,李欣桐真心觉得那些杂七杂八不要钱,单人26完全可以。

    跟35,一下子就差了9块。

    还有,配菜的量还能多一些,对于饭量大的人绝对是划算的。

    “还有一点。”陈望抬起一根手指头,道,“七点以后,啤酒免费。”

    “这不太划算吧?”李欣桐问。

    不是不划算,是七点以后那一波,绝对会亏。

    白天的那几波基本上都是可以盈利的,因为价格本质上没有变动,且素菜配菜根本就花不了多少钱。

    但这样搞,只能够让白天的盈利,跟晚上的亏损对冲。

    最后的结果,白干一场。

    而目的,就是让陈望公众号的风评不受到一点影响。

    因为他主打的就是实惠,并没有说美味。

    几十块


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